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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンおつまみセット

今回は・・・・ビール🍺&白ワインで、、、おつまみセットを作ってみた💖

アルコールを召し上がられる方ならお分かりになると思うのですが・・・

酒類には、それぞれ特徴がありまして、酒類によって、一緒に食すと美味しいが倍増!!

という食物があるのです。中には、みどりみたいにアルコールを戴くときは、食さないって

そういう人もいますがね☆彡でも、この種類には、このお料理が合いそう、ってことは

わかるんですよ。。。。ので。。。今回は、ビールのお供と、白ワインのお供、そんな感じの

イメージで、おつまみセットを作ってみました!こんな感じで・・・・

料理教室マンツーマンおつまみセット

またまた、海外へご旅行へ行かれていて。。。。

実習は少し久しぶりとなりました、生徒さん、Iさんがいらして下さいました。

今回のご旅行は。。。。少し残念なことがあったとか?お話をお伺いすると・・・・

各国の中には、気軽にアルコールを飲むって習慣がなかったり、アルコールを口にすることを

良しとしない宗教のお国とか。。。あるんですよね・・・今回のご旅行先は、そういう感じで💦

『やはり。。。飲めない国への旅行はちょっと今後避けたいです💦』とのこと。

久しぶりに。。。。おつまみセットを作ってみます。

献立はこんな感じ。

料理教室マンツーマンおつまみセット献立

     ・ しっかり辛い手羽先揚げ  ・ キャベツスープ  ・ なんちゃってグラタン

おつまみというお料理は、パパっと作れるってことが生命線なんですよ!!!!

パパっと作れて、それでもってアルコールに超合う感じにしあげることに全力!!!!

どう考えても・・・手羽先のお料理には、ビール🍺一択ですよね。絶対たくさんイケちゃいそう。

で、なんちゃってグラタンには、やはり白ワインでしょうか?

なんちゃって。。。。って命名した通り、マジでなんちゃってなんですよ、このグラタン。

しっかりホワイトソースとか全然作らないで、ワンパンで作っちゃいます。

後は。カラダの事を考えて、お野菜たっぷりスープって感じにしてみました!!!!

さて。完成形のご紹介です。

まずは。。。。カラダの為のスープ、温玉inですよ。

料理教室マンツーマン野菜スープ

こちらがマジでカンタンなグラタン。

料理教室マンツーマンなんちゃってグラタン

そして、、、、、この赤い色、解りますか?辛い手羽先揚げです!!!!

料理教室マンツーマン手羽先唐揚げ

今回も酔っぱらってしまうかもしれないですね☆彡

料理教室マンツーマンおつまみセット

『この超カンタンな感じが素晴らしいんですよ、丁寧にグラタンとか絶対NOですから!!!!』

ポイントさえちゃんと押さえておけば、お料理はどんどん簡単になるんですよね・・・・

『に、しても!!この手羽先!揚げてると、せき込みますね💦』

そうなんですよ。かなりの量の豆板醤を使ってるから・・・揚げてる最中はマスク?????

『白ワインとビールで今日も戴きます!!!!!』

飲みすぎには。。。。注意ですよ💖

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