メンズだって・・・パスタソースを作れたらいいんじゃない？『トマトパスタソース』💖

なかなか暖かくならないな・・・って思っていたら、やっといい感じに春っぽく

なってきた感じ、しませんか？各地で、春の話題もちらほら聞こえてきてる。

みどり的に、かなり気になるのが、『しらす』と、『いかなご』なんですよね・・・・

双方、小さなお魚ではありますが、とっても春っぽく、食すと季節が変わってることを感じます。

お料理も、季節感を出す感じで作る方がテンションが上がるんじゃないかって思うんです。

同じお料理でも、周りの副菜とか、使う食材とか、少し気にしてみませんか？

こんな感じでいかがでしょう？？？？？

前回のご予約の時。。。。珍しく体調不良のご連絡を戴きまして、心配しました。

でも今回は元気にいらして下さった生徒さん、Ｋさん、頑張るメンズの生徒さんです！！！！

『センセー！前回は申し訳なかったです💦インフルとかじゃなくてフツーに風邪でした・・・・』

まぁ、とにかく元気に復活してくださったことが一番ですよ！！

今回、チャレンジは。。。。。『パスタソース、を作って見たいんですよね・・』とリクエスト。

いいんじゃないでしょうか、メンズのパスタソース。是非チャレンジしましょ！！

献立はこんな感じで・・・・・

　　　　　　　・　ほうれん草ベーコントマトパスタソース　　・　コーンスープ

　　　　　　　・　トマトマリネ　　・　ブロッコリー海老アンチョビガーリックソテー

彩り、気にしてみました！！！それに、メンズの作るパスタソース、素敵だと思います。

悩んで。。。。トマトソースのパスタにしました、がっつり、ガーリック効かせます！！

さらに、エビとブロッコリーもアンチョビガーリックで炒めちゃう☆彡

やはり、クリーミーなお料理も１品あるといいなってことで、スープはコーンです。

そろそろ。。。。美味しくなってきたトマト、それもミディートマトを使ってマリネします。

さて。。。。完成品をご紹介します。

最初に。。。。下味をしっかりつけてからのマリネ！！

出来れば、ミキサーがあると楽ちん。でもなくても作れます。

炒める食材と、バターアンチョビ、ガーリックはタイミングをずらして下さいね。

そして、たっぷり目に作りました！パスタソース☆彡

おうちで、好きなパスタを茹でてソースと絡めて食してね。

『思っていたよりも。。。。パスタソース、作れそうな感じですよ、市販のソース、いらないな・・・』

そう、実はトマトパスタソースなら、時短料理でもありますし、市販のソースより◎です。

さらにソースが余ったら、翌日、お肉系を焼いて、かけるソースとしても活用可能なんです。

『ですね、チキンも魚も焼いてこのソースをかければかなり美味しい感じになりそうです☆彡』

自作のソース系はいろいろ使えて本当に便利、是非これからは自作にチャレンジしましょう💖

そうそう、ゆでたパスタとソースを絡める時は。。。。気を付けてくださいね。