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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンメンチカツセット

はぁい!!月曜日です!今週一週間、頑張りましょう!そしてお弁当シリーズ、メンチカツ弁当で🩷

ん〰長かったです。終了してしまいました💦終わってしまったら、何だか寂しい💦

参加国が超増えて、体感期間がまじで長かったですよ。観るのが大変だったです。

決勝。。。。どちらも応援してました。

その前に、3位決定戦って、必要だったんでしょうか?何だかよくわからない試合になってましたが。

大人の事情だったんですかね?まぁ、たくさんゴールシーンがあって派手な試合ではありました。

サッカーの一大イベントも終了して、暑い夏に立ち向かうとしましょう。

今回は、月曜日!!弁当シリーズです!!!!こんな感じで。。。。

料理教室マンツーマンメンチカツセット

少し久しぶりに実習にいらしてくださった生徒さん、Kさん、

お子様の体調不良とか、お身内にご不幸があったり。。。で実習が伸びちゃってました。

『センセーとの実習の授業がないと、マジで困るんですよ!今日は助かります!!』

と、お役に立ってるみたいで本当に嬉しいみどりです・・・

で、今回の献立はこちらです。。。。

料理教室マンツーマンメンチカツセット献立

・ メンチカツ    ・ ラタトゥイユ   ・ 小松菜ポタージュ

・ えっだ豆コーンバターライス   ・ ほうれん草卵炒め

『実習に来れないときは、センセーのレシピ、めちゃめちゃヘビロテでしたよ💦』

お子様が、本当によく食べる感じにそだってるってことで、今まで食べきれなかったお料理も

どんどん食べれるようになってきてるってことでよかったです。相変わらず、、、、『お肉』

は大好きみたいで、特にミンチを使ったお料理は大好物のようです。

ので、今回はメンチカツにしました。で、もう一つの超リクエストのお料理が。。。。。

そう、ラタトゥイユ。夏野菜のトマト煮込みですね、メンチカツのソースとしても使えそう!

しっかり緑色の小松菜のポタージュと一緒に、、、、出来上がりました!!

ご紹介してみましょう!コーンと枝豆のご飯から。。。。

料理教室マンツーマンコーン枝豆バターライス

あまりにも、緑の色がキツくならないように。。。。

料理教室マンツーマン小松菜ポタージュ

お弁当のおかずとしても、これはおすすめです。

料理教室マンツーマほうれん草卵炒め

夏は、、、、やっぱりトマト、でしょう、お野菜たっぷりです。

料理教室マンツーマンラタトゥイユ

こちらが。。。。メンチカツ!!しっかりミンチで、味付きのメンチカツです・・・

料理今日メンチカツ

今回もたくさん食べてもらえそうで。。。。。いいね😍

料理教室マンツーマンメンチカツセット

『一度、メンチカツを予習してみたんですけれど。。。。パン粉のつけ過ぎで大変でした💦』

かなり大きなメンチカツになっちゃったんですね、パン粉はあくまでも衣だからね。

纏わせる、って感じがいいかもしれないです。

『予習しておくと、失敗の原因をセンセーにお加害できるから、さらに⭕️ですね』

ですね、ある程度、お料理できるようにいうなってきた方には、予習、お勧めしてます。

『それに、翌日は主人のお弁当が2つ、必要な日なので、お教室で1つ、作れると嬉しいです』

そうでしたね、確かにお弁当を2セット作るにって大変ですからね。

今回のお弁当はこんな感じ。。。。。

料理教室マンツーマンメンチカツ弁当

少しお弁当用に小さめのメンチカツも揚げてました!!!

お弁当が2つ必要な日の前の日に、ぜひ実習にいらしてください。

お手伝いができると、、、、嬉しいみどりです!!🩷

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