ちょっと料理に慣れてきた☆彡レベルを上げて、チャレンジ！唐揚げ＆出汁巻き💖

皆様にも、よ～～～～～く、なじみのある、『お弁当のおかず』と言えば。。。。

そう、唐揚げと出汁巻き、ですよね？？？すご～～～～～～く、スタンダードなおかずなんだけど、

実は。。。この２品、作るとなると意外と。。。。難しいお料理だったりします。

両方、レベル高しな感じで。。。。一緒に作るとなると、頑張らないと！って感じです。

考えたら。。。。お弁当定番おかずは意外にも。。。ですね。

お料理にも少し慣れてきたら。。。。チャレンジしてみましょ！こんな感じで。。。。

梅雨入り。。。。これから本格的に『雨』のシーズンになると思うと。。。。

かなり気が重いんだけどね。。。とは言っても、梅雨でもしっかりご飯は食べる訳で。。。。

今回のご紹介、いらして下さった生徒さんは、

頑張るメンズの生徒さん、Ｋさんです。

本格実習も回数を重ねてきて。。。少しお料理にも慣れてきた、とおっしゃってます。

ので。。。。今回はちょっとレベル高し、のお料理にチャレンジです。

献立は。。。。こんな感じ。

　　　　　　　　・　鶏の唐揚げ　　　　・　牛肉とニンニクの芽オイスター炒め

　　　　　　　　・　出汁巻き　　　　　・　ジャガイモ玉ねぎお味噌汁

前回の実習で、すこしだけ揚げ物料理に取り組んだのですが。。。今回はガッツリ揚げ物料理。

中身がじゅわ～～～～っとしていて、外側がかりっと、そんないい感じの

鶏からを揚げるには、少し手間とコツが必要なんですよね。

さらに、レベル高しのお料理が、出汁巻き。こちらも、コツが掴めないとちょっと苦戦？？？

『なかなか、安めの牛肉が無くて💦』と、ご持参された牛肉、かなり高級・・・・

炒め物料理にはもったいないレベルでしたが。。。きっと、超美味しい炒めモノ、出来ますね。

で。。。。。ちょっと頑張って、いや、かなり頑張って。。。完成しました！！

ご紹介はお味噌汁から。。。。

んん～～～初めてのチャレンジ、にしてはなかなかの出来栄え。

これは、絶対美味しい、炒め物！！！！

手間かかりましたが。。。がっつり、揚げました！！

鶏も牛もあって。。。。かなり豪華版のおうちごはんとなりました☆彡

『さすがに。。。。今までの実習の中で一番、難しかったです💦』

と、コメントでした、レベルがいきなり上がりましたからね。

でも反対に考えると、高度なお料理にもチャレンジしよう！という気持ちになったと言うこと。

確実に、お料理の腕前が上がって来てるってことですよね。

『わ～～～今回のお料理は、まだ一人で上手に出来る自信は。。。ないかも、ですね💦』

一気に今回のお料理を作ろうとはしないで、１品づつ、頑張ってみてください。

揚げ物料理、またチャレンジしましょう💖