もう。。。ここは、ガッツリ行っとくしかないでしょう！パンチのある『餃子』にしました💖

うだうだと。。。なかなか梅雨明けしない、九州北部、福岡。

鬱陶しい限りですよね💦気温はめっちゃ、アツい！！のに、湿度も半端ない💦

ささっと。。。。梅雨明けして、湿度は押さえて、太陽を受け入れたい感じです・・・・

こういうのって、一番体力を奪うんですよね、人って。。。湿度には対応できないかも？

食欲もなくなって。。。。ってなることが一番、アウトですよ！！

ので。。。ここはニンニクパワーに頼りましょ！！

ガッツリ餃子、作りました！！！！！

さて。。。今回のお料理のご紹介。

暑くてきっと、元気がなくいらっしゃるのでは。。。と心配していましたが

超元気にいらして下さった生徒さん、Ａさんです。

『もう、今日はテンション高いですよ☆彡ビールもガンガンに冷やしてきました！！！！』

と、用意万端な彼女です。

今日の献立がこちら・・・・

　　　　　　・　がっつり、餃子　　　　・　レタス入りの春雨サラダ

　　　　　　・　八宝菜風スープ　　　・ホタテ青梗菜レモン炒め

そうなんです！！がっつり餃子を作る予定だったんですよね？

やっぱ。。。冷えたビールはマストですよね？それに。。。パワーチャージの為に

今回の餃子、めっちゃニンニク＆ニラなんですよ。

お野菜もしっかり摂取したいので、レタスたっぷりの春雨サラダと、お野菜おっぱいの

八宝菜みたいなスープ、そしてホタテと青梗菜をこちらはさっぱり、レモンで炒めます。

『ちゃんと自分で餃子を包むのって久しぶりです、でもやっぱ自身で包むのがいいですよね？』

それはもちろん！！！！餃子あんにお味付も好みで出来るしね。

さて。。。。包めた感じ。完成形はこちら。。。。。

最初は、春雨サラダ、レタスもトマトもいっぱい☆彡

スープにも、たくさんお野菜。余ったご飯を入れたら。。。。。。？

青梗菜だけは下茹でを。ホタテが貝柱じゃなかったのが残念💦

そして。。。。３０個、包みました！！！

ホットプレートも完備とのこと、これは期待できます、、、、、

『ホント。。。。聞いてたのに。。。。ホタテ間違っちゃった💦』

出来れば貝柱が良かったけど、十分旨みは出てると思うので。。。。ＯＫですよ。

結構、大判サイズの餃子の皮で包んだので。。。ボリューミーな感じでいいかな？

『もう、気持ちはおうちでの餃子パーティーですよ、パートナーも待ってます！』

いいな～～～～仕事のないこんな日のおうちごはん、まったり楽しんでくださいな💖