しっかりお料理自炊初めは、カンタンお魚料理からウォーミングアップ☆彡『ちゃんちゃん焼き』💖

このところ、時短料理が多いかもしれない？？？？

今年ももちろん、みどりは完全自炊を推奨してますので、かんたんで美味しい時短料理

このシリーズは引き続き頑張って行こう！って思ってます。年の初めの自炊、

ｋじょれこそ、カンタン自炊バージョンからスタートすべきですよね～～～～～

こちらもおすすめの自身で簡単に作れるお魚のお料理、どんどん頑張ってご紹介しちゃいます。

手始めは。。。。こんなお料理、いかがでしょう？？？

は～～～～～い💖今年に入っても。。。頑張って美味しいお料理、生徒さんと共に

作ってるみどりのお教室ですよ～～～

この度のご紹介、いらして下さった生徒さん、Ｙさんとの合作です。

お教室スタートしてから。。。しっかりご就職が決定するまでちょっとだけお休み期間が

あった彼女ではありますが。。。。今はしっかりとした社会人で、お仕事もすごく

頑張ってらっしゃる彼女です。

『今年も、、、是非是非よろしくお願いいたします！完全自炊、目指します！！！』

と、気合は十分な感じですね☆彡ただ。。。。『お魚料理は完全に避けてます💦』と

おっしゃってる彼女に。。。おすすめのカンタンパパっとお魚料理をお勧めしてみます。

献立はこんな感じ。。。。

　　　　　　・　鮭のちゃんちゃん焼き　・　ブロッコリー胡麻和え　　・　人参ナムル風

　　　　　　・　卵豆腐のお吸い物　　　　・　雑穀米ごはん

『センセー！！卵豆腐がお吸い物の具材なんですか？？？なんだか想像つきません。。。』

かもしれませんね、では、、、茶わん蒸しを想像してみて！！卵豆腐を崩しちゃうと、そう

茶わん蒸しをガッツリ混ぜ混ぜした、そんな感じになるんですが。。。解ります？？？？

今回のメインのお料理、ちゃんちゃん焼き、これってとっても味噌味のお料理なんです。

ので、汁ものは、あっさり目に。。。甘めに。。。って思ってご紹介しました。

彼女的に、良く余っちゃう食材ナンバーワンが、人参と伺ったので、人参処分料理として

人参のナムル風をご紹介します、しっかり炒めると量も減るし、とにかく甘いんですよ！！

さて、ぱぱっと。。。出来上がりましたので、ご紹介です、最初はそう、お吸い物・・・・

ご飯は健康的に雑穀米ごはん。

緑黄色野菜はブロッコリーで、胡麻和え・・・・・

これ、大きな人参、１本分ですよ！！

そして放置してると出来上がる。。。。ちゃんちゃん焼きです☆彡

バランスも良くって。。。ちゃんと自炊に持って来いのおうちごはんです☆彡

『本当に蓋して。。。。ほっておいていいんですね。。。蒸す感じ？？？？』

そうなんです、お好きな方は。。。とろけるチーズ、マシマシにしてもＯＫです。

お味噌とチーズ。。。このマッチングかなりイケてますよ。

『卵豆腐。。。。意外とお吸い物になじむ感じで・・・・これはアリですね』

簡単に。。。出来ちゃいますよね？卵豆腐購入で終わりですから具材を考えなくていい！！

『なんとか、自分でも作れそうなお料理です、是非試して作ってみます！！』

今年も自炊、頑張りましょうね💖