やっぱり、大人気☆彡味噌味は皆さん大好きで☆彡ご飯のお供はこれ、『鮭ちゃんちゃん焼き』💖

意外と。。。。皆さんが知らないお料理だったんだ。。。と再認識してる今日この頃。。。。

一度、こんなお料理はいかが？ってご提案したら・・・リピート率がかなり高い。

大人気な味、味噌。そして超カンタンレシピが相まって。。。。超人気メニューとなりました。

鮭のちゃんちゃん焼きなんです、ちゃんちゃん鍋ならご存じの方があるのかもしれませんが、

それをワンパンで作っちゃうというお料理で、手軽さも人気の秘訣なのかもしれません。

ということで、今回もちゃんちゃん焼き、ご紹介しましょう！！！

どうも・・・・少しオシャレ系のお料理は、ウケが悪いみたい。。。ってことに

最近気が付いたみどりなんです、いらして下さった生徒さん、Ｙさん。

お父様とご同居の頑張るメンズの生徒さんなのですが。。。。

ご同居のお父様、『ぜんぜん、ちゃんと食べるんですけど・・・・ね💦』

と、実習で作った、少しオシャレ系の洋食は、ウケてないみたいなんですよね・・・・

ご本人は、イタリアンが好きな御仁なのですが、お父様はやはり食べなれたお味が

お好みのようで・・・・ってことで、今回はなじみのある味付で作ります、献立、こちらです。

　　　・　鮭のちゃんちゃん焼き　　・　白菜とツナと厚揚げ煮物　　・　ひじき大豆ご飯

　　　・　きゅうりトマト和え物　　　・　鶏ときのこのスープ仕立て

『ＴＨＥ煮物』って感じの副菜を１品、作ります。厚揚げと白菜だけでも十分に旨みが

出るのですが、さらにツナ缶を追加すると、もっと美味しくなるんですよね。

さっぱり味の副菜は簡単にトマトときゅうりで、薄味に和え物にしました。

ちゃんちゃん焼きがかなり味噌味なので、あえてスープ仕立ての汁物に。

で、絶対外れない・・・・味噌味のちゃんちゃん焼きを作ってみました・・・・

完成品、こちらなんです、ご紹介はひじきと大豆の炊き込みご飯から・・・・

スープ、と言っても鶏ガラスープで出汁なんですよ。

さっぱり。。。。これからの季節はきゅうり、トマト☆彡

超カンタン煮物！！クタクタになってる白菜が美味しいんです。

そして、チーズとにらでアクセント、ちゃんちゃん焼きです。

今回は・・・・お父様に合わせて、馴染みある味付けで作ってみたが・・・・どうかな？？

『これは絶対に大丈夫な味付けですよ！！味噌ですから！！！！』

食べ慣れた味付って結構大切だったりするんですよね、特にお年を召した方には、ね。

『自分的には、この白菜の煮物が気に入りました！超カンタンですしね』

パパっと作れるお料理シリーズなんですよね。今回は。高評価でしたらいつでも作って

戴ける感じのお料理でした。今後も。。。。少しオシャレ系は封印しておきたいと思います。。。