ホント、申し訳ない！頑張って作ったお料理、やっとご紹介です。『スペアリブ』です💖

ホント。。。。申し訳ない💦去年、クリスマスシーズンに実習したお料理。。。。

出来る限りですべてご紹介したつもり、だったんですけれど・・・掲載漏れでした・・・

すっごく頑張って作って下さったお料理だったんです。。。。アップ出来てなくって本当に

申し訳なかったです。そう、スペアリブ。。。頑張って作ったんです・・・・

少し頑張った感じのおうちごはん。。。。クリスマスシーズンは生徒さんからのご希望が

かなり多かったです。今回にご紹介もその中の１品です。

やっと。。。ご紹介できます、こんな感じで・・・・・

『せっかく、お料理習い始めたので、今年は自作で頑張りたいと思います・・・・』

これは、クリスマス前に生徒さん、Ｙさんからのお言葉でした。

今年の春ぐらいには挙式って『ご予定』の彼女です。今年はさらにお料理に気合入れないと

ですよね？彼氏さんとご相談の上、クリスマスはチキンじゃなくってもいい！！と言うことに

なりまして、スペアリブを選ばれました。

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　　・　スペアリブ　　　　　・　アボカドサラダ　　・　トマトクリームスープ

　　　　　　　・　鮭クリーム煮　　・　ガーリックトースト

お肉に、鮭、これぞおもてなし豪華版！！！のお献立となっております。

一見。。。。凄く難しそうなお料理に見えるスペアリブですが。。。。実のところワンパン料理☆彡

『え？？？本当ですか？』と、大半の生徒さんから驚かれますが、、、マジです。

一番難しいには、アボカドの選び方かもしれない・・・・硬くても熟れ過ぎもＮＧなんです。

鮭のお料理も、生クリームを使って、あっと言う間に出来ちゃうお料理だから、これだけの

品数を作っても、慌てなくって大丈夫、でしたね。

ご紹介しましょう！！スープからです。

ドレッシングは、彼氏さんのお好みで。。。。かなりあっさり系で。

サラダのアボカド。。。丁度いい感じの硬さでよかった～～～～

鮭のお料理。。。。お持ち帰り容器が少し小さかったので、鮭をカットして入れました。

是非。。。いろんなお料理と一緒に召し上がって！！ガーリックトースト。

そして。。。。骨付き豚肉で。。。。。スペアリブ！！！！！

きっと、、、素敵に盛り付けてくださってることと。。。思います☆彡

鮭のお料理と、ガーリックトーストの相性がめっちゃいい感じだと思いますよ、鮭のクリームを

しっかりパンに乗せて一緒に召し上がって！！！とアドバイスしてました。

『まさか！！！！のアイテム仕様で、マジで驚きました！！さらに炭酸なんですね・・・・』

そう、お肉を柔らかく仕上げる時のコツ、炭酸ですよ～～～～

きっと、今年も気合を入れてお料理頑張ってくださる彼女だと思います。ご一緒に頑張りましょう。

今年もよろしくお願いしますね💖