ん～～～『チーズ』、食べたい！！ってなる時期に来た！『鮭のちゃんちゃん焼き』💖

新年、明けてもう半月が経過しちゃいました💦ついこの間まで正月気分であったのに・・・・

早いね。。。。時が経つのは。。。。みどり的にも、えべっさん参りを終了してしっかり

フツーモードに入ってます。皆さんもそんな感じでしょうか？

が、今年はかなり寒い気がしませんか？このところ温かい冬が多かったんだけど、

しっかり寒い冬になってますね、今年は。

で。。。そろそろ、『チーズ』が食したくなってきませんか？みどりも、食べたいんですよ、チーズ。

ので、ガッツリチーズな感じのお料理をご紹介します、こんな感じで。。。。。

さてさて。。。今回のご紹介、生徒さん、Ｓさん。頑張るメンズの生徒さんです。

今年は、２学期に突入するので、さらに気合、入ってますね。そして、出来れば今年は

みどりも一緒に、コラボ的なイベントも出来たらいいね、って話しています。

今回のお献立は、こちらになります、

　　　　　　・　鮭ちゃんちゃん焼き　　・　おなます　　・　出汁巻き

　　　　　　・　バラ肉ネギ生姜スープ　　　・　トウモロコシご飯

『おお～～ついに出汁巻きにチャレンジな感じまで来ました～～～～～☆彡』

結構、出汁巻きが目標だったご様子で、出汁巻きチャレンジはかなりテンションが上がるみたいです。

でも、２学期突入ですからね、出汁巻きはしっかり巻けるようになりましょう。

で、さらに２学期の目標がお魚を使ったお料理のマスターってことで。。。。

まずは簡単な鮭のお料理から始めてみましょうね、それに。。。。チーズ、食べたくなりませんか？

ちゃんちゃん焼き。。。。嫌いなら加えなくってもいいんだけど。。。お好きなら是非、がっつり

チーズのせ、で仕上げていただきたいです。

で。。。出来上がりのご紹介、トウモロコシのご飯から・・・・・

こちらは、シンプルだけど、しっかりコクがあるスープ。

おなます、千切りに見せどころ、でしょう。あれば「ゆず」もトッピングで。

そして。。。。出汁巻き、始めてにしては上出来☆彡

こちらが。。。。がっつりチーズ乗せ、ちゃんちゃん焼きです！！！！

ちゃんちゃん焼き、がっつり、味噌チーズ味なので、、、ご飯と一緒にね。

『まずは鮭のお料理から」、って感じでしたが、、、今回はカンタンでした！！！！！』

ですね、、最初に鮭焼いて、後は乗せて蒸すだけって感じで、ワンパンで出来ちゃいました。

『トッピングはチーズとにらって感じでしょうか？後は？？？？』

なんでもＯＫですよ、乗せたいもの、トッピングして最後に３分ぐらいさらに蒸し焼きにして

くださいね、でも、出汁巻きデビューはなかなかのモノでしたよ。

『いや～～～これは慣れないとなかなか大変でしたよ、何回かチャレンジしたいですね』

ですね、、レベル上げてまた実習してみましょう！！

今年も、２学期もご一緒に頑張りましょうね💖