『揚げ物』に自信のあるかたは・・・・・・

さて☆彡

みどりのお教室。

基本、お料理初心者さんが多く通ってきてくださってるお教室ですが。。。。

通ってくださってるうちに、

『お料理、楽しくなってきました♡』な～～～～んてお言葉を戴くと、

みどりはとっても嬉しくなってしまいます♡

何度か。。。みどりと『揚げ物』を一緒に実習して、

揚げ物にちょっと自信がついたら。。。。

オススメのお献立、

これはやっぱりおうちで、揚げたて。。。。が絶対おすすめ。

出来立て。。。。『コロッケ』です。。。。　　　　　　　　　　　　　　

『最近、お料理が楽しいんです♡』

とにこにこしておっしゃって下さった、

生徒さん、Ｈさん、

今回のご紹介です。

ご主人様が、お優しい方で、

なんでも、『美味しい♡』といって食べてくださるので、、、、

彼女もどんどん、お料理が上達されてらっしゃいます。

『この前、麻婆豆腐を市販のソースを使わないで作るって言ったら、凄いって言われて・・・』

素晴らしいですね・・・・

何度もおうちで、自主トレしてくださってる成果が出てきていますね。。。。

『なので、今回は、コロッケを自宅で揚げる感じで・・・』

これまた素晴らしい！！！

『だって、揚げたてを主人に食べさせてあげたいので・・・・』

ん～～～『愛』、ですね・・・・

献立は、こちら。

　　　　　　　　　・　ホクホク、ミートコロッケ　　　　　・　カポナータ　　　　・　雑穀米ごはん

　　　　　　　　　・　コーンスープ　　　　　・　塩もみキャベツサラダ

ジャガイモ好きなご主人様のために、

ホクホク感を残して、コロッケを作りましょう♡

おうちで、上手に揚げてくださいね。

こんな感じで完成です☆彡

雑穀米ごはんと、スープ。　　　

スープの味見の時に、

まるで、お店のスープみたい！！！と感想。

そして、カポナータ。

コロッケのソースとしても使うので、具は小さ目に。

サラダは、大量のキャベツを・・・・・　　

揚げる前まで作りました♡

うん♥素敵なコロッケＳＥＴ、出来ました☆彡

『マジにスープが美味しくって。。。♥』

ミキサーがあれば、いつでも作れますね♥

『コロッケも、同じように、揚げ物の掟通りにすればいいですね？？』

はい、そうです。ただ、コロッケは、もう、中身は火が通っているので、

いい感じに色がつけば。。。大丈夫ですよ。

どんどん、上達されてらっしゃるので、

この調子で頑張りましょう！！！