意表を突く、『エビマヨソース』で、美味しくエビを食べよう♥

みどりのお教室。

生徒さんから、ご質問。

『センセー、中華の麻婆豆腐とか、酢豚とかエビチリには、市販のソースがあるのに、

　どうして、エビマヨはないんですか？？』

ん～～考えてもみなかったですが。。。そういえば、見かけませんね。。。

一番好きなエビのお料理が、『エビマヨ』とおっしゃる方、

意外と多かったりします。

なので、おうちでちゃんと『エビマヨ』が作れるように。。。。。

今回は、カンタンエビマヨ、を作ってみました。

『え～～～こんな材料でソース？？？』、です♡　　　　　　　　　　　

さて☆彡

すこ～～～～し、久しぶりの実習にいらしてくださった、

生徒さん、Ｔさんです。

夏場は、そう、お盆周辺はかなりお忙しかったとのこと。

『でも、お盆を過ぎて、やっと落ち着きました♡』

しれではまた、ちょっと頑張ってお料理しましょう！！

で、今回のご希望は、

『市販のソースを探したんですが、なくて。。。エビマヨなんですが・・・』

そうですね、エビチリのソースはあってもエビマヨのソースは、

そういえば。。。。売っていませんね。。。。

『エビマヨ、一番好きなエビ料理なんで。。。是非♥』

承知いたしました、ではでは、中華な感じで、作りましょう。

献立は、

　　　　　　　　　　・　ガッツリ　エビマヨ　　　　　・　中華の卵スープ

　　　　　　　　　　・　ささみと春雨のサラダ　　　　　・　焼き豚チャーハン

テーマは、チャーハンと、そう、エビマヨ。

エビチリのエビは茹でてから作りますが、

エビマヨの場合は揚げてから、作ります。

あとは、チャーハンがパラパラになれば、素敵ですね♥

美味しく。。。。作れたかな？？？

まずは、中華の定番スープ。

とろみの付け過ぎに注意！！

これは、おつまみにも絶対なっちゃう！！サラダ。

なりましたね。。。。ぱらぱらに☆彡

みどりのお野菜と一緒に和えると素敵☆彡

いい感じに中華、完成してます☆彡

「エビマヨのソースに。。。。ビックリです！！』

意外に知られてない。。。。エビマヨソースのレシピ。

でも、食べたら。。。。

『そうそう、この味ですよ！！』ってことになるのです♡

少しピンクな感じがお好みでしたら、ケチャップを混ぜてくださいね。

『あと、この春雨、こんなに簡単に作れるなら。。。。もう、買いません！！』

ぱぱっと料理で、出来ちゃう、この「サラダ」

是非また、作ってみてくださいな。

美味しいエビマヨ定食を、彼氏さんと・・・・どうぞ♥