
意表を突く、『エビマヨソース』で、美味しくエビを食べよう♥
みどりのお教室。
生徒さんから、ご質問。
『センセー、中華の麻婆豆腐とか、酢豚とかエビチリには、市販のソースがあるのに、
どうして、エビマヨはないんですか??』
ん~~考えてもみなかったですが。。。そういえば、見かけませんね。。。
一番好きなエビのお料理が、『エビマヨ』とおっしゃる方、
意外と多かったりします。
なので、おうちでちゃんと『エビマヨ』が作れるように。。。。。
今回は、カンタンエビマヨ、を作ってみました。
さて☆彡
すこ~~~~し、久しぶりの実習にいらしてくださった、
生徒さん、Tさんです。
夏場は、そう、お盆周辺はかなりお忙しかったとのこと。
『でも、お盆を過ぎて、やっと落ち着きました♡』
しれではまた、ちょっと頑張ってお料理しましょう!!
で、今回のご希望は、
『市販のソースを探したんですが、なくて。。。エビマヨなんですが・・・』
そうですね、エビチリのソースはあってもエビマヨのソースは、
そういえば。。。。売っていませんね。。。。
『エビマヨ、一番好きなエビ料理なんで。。。是非♥』
承知いたしました、ではでは、中華な感じで、作りましょう。
・ ガッツリ エビマヨ ・ 中華の卵スープ
・ ささみと春雨のサラダ ・ 焼き豚チャーハン
テーマは、チャーハンと、そう、エビマヨ。
エビチリのエビは茹でてから作りますが、
エビマヨの場合は揚げてから、作ります。
あとは、チャーハンがパラパラになれば、素敵ですね♥
美味しく。。。。作れたかな???
とろみの付け過ぎに注意!!
「エビマヨのソースに。。。。ビックリです!!』
意外に知られてない。。。。エビマヨソースのレシピ。
でも、食べたら。。。。
『そうそう、この味ですよ!!』ってことになるのです♡
少しピンクな感じがお好みでしたら、ケチャップを混ぜてくださいね。
『あと、この春雨、こんなに簡単に作れるなら。。。。もう、買いません!!』
ぱぱっと料理で、出来ちゃう、この「サラダ」
是非また、作ってみてくださいな。
美味しいエビマヨ定食を、彼氏さんと・・・・どうぞ♥
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