ぷりぷりのエビ、で、チャーハンは・・・・美味しそうだ♡
ん~~~~~慣れたら。または、コツをつかんでしまったら・・・・・
カンタンな、『パラパラチャーハン』
みどりのお教室の生徒さんも、このパラパラチャーハン、には、皆さんご興味がある様子・・・・
『団子みたいなご飯のチャーハンに、なっちゃうんですよね・・・・』
これだけは。少し練習が必要ではあるのですが。。。。リベンジを重ねてみよう!!!!
このチャーハン。今回は『エビ』で、作ってみました・。。。。
さてさて。。。。
秋晴れの、気持ちの良いお天気の。。。。福岡でございまする。。。。
連休後半から、お天気はいいですよね???
ご予定のあった方には、とてもラッキー♡
の、連休も終わったところで。。。。。
今回のご紹介。
生徒さんは、Kさん。
彼女の福岡在住時間も短くなってまいりました・・・・・悔いのないように、福岡を楽しんでいただきたい。。。
お料理の方も、少し急ぎ足ながら。。。ちゃんと終了出来そうで。良かった☆彡
今回の彼女のテーマ。。。。。
『もう一回。チャーハンにチャレンジしたいんですが。。。。どうも、うまく行かなくって・・・・』
なるほど。これはマスターしておきたい。ですよね????
・ 麻婆豆腐 ・ 卵とカニカマのスープ
・ 中華春雨サラダ ・ エビチャーハン
ド定番ではありますが。。。。これを自身のお料理に出来ると超便利なんですよ。。。。。
麻婆豆腐も市販のタレじゃなく、ちゃんと作る。
すると、自分の好みの味、辛さで作ることができる特典が、もれなく☆彡
簡単な中華の副菜の春雨サラダ。具材を変えたら。。。。何パターンでもOK。
彩りと、冷蔵庫のあまりものを考えて。。。スープ。
そうして・・・・リベンジチャーハン、
さて、今回はどうだった?かな????
ご紹介です・・・・・・
今回の具材は、春雨、きゅうり。ハム、きくらげ。トッピングはプチトマト。
スープは、これまたサラダに使った春雨、あまりものしいたけ、彩りカニカマ、卵です・・・
『麻婆豆腐。。。。。超美味しそうです。。。。。』
しっかり辛めで作りました。。。。。が、みどりの麻婆は。。。。かなり赤い感じになります・・・
で、この麻婆豆腐、猫舌じゃない方は、、、、最後に土鍋で、温めると・・・・いつまでも。ホカホカですよ・・・・
『やっぱ、、、まだチャーハンは習得できていませんね。。。。頑張らないと!!!』
もうちょっと、でしたね。。。。残念、
でも、今回のエビチャーハン、美味しそうです・・・・
ちゃんと、下ごしらえした『むき海老』を使うところが。。。。ポイントですからね・・・・
さて、再度リベンジをおうちでしてみてくださいね・・・・・
この記事へのコメントはありません。