ガッツリ中華は、しっかり豚肉づくし♡回鍋肉、作りました！！

夏、暑い時期の夏バテ対策、知識①

何故、バテるか？というと、カラダの代謝が落ちて、

力が出なくなる、簡単にいうとそういう事なのです。

ので、対策としては。。。。カラダの代謝を上げて、力を出せるように

すればいい！！！ってこと。

カラダの中で力になる熱量を発生させるのに、必要な栄養素が、

ビタミンＢと、糖質なんです。

なので、今回はビタミンＢと、糖質で攻撃してみます・・・

こんな感じで・・・・

さてさて。。。。

本当に暑い毎日。

今週末は少しだけ、お天気に元気がないところもあるけれど、

気温は。。。。やっぱ、高い！！！！

暑さで、落ちてしまったカラダの代謝をしっかり上げる、

そんなお料理がつくれるといい、ですよね？？？

いらして下さった生徒さん、Ｍさん、

ガッツリ、夏バテ対策メニューで実習してみたいと思います。

献立はこんな感じで・・・・

　　　　　　　　・　ピリ辛　回鍋肉　　　　・　酸辣湯スープ

　　　　　　　　・　もやしのザーサイ和え　　　・　雑穀米ごはん

そうなんです！！！今回は、『豚肉』、メニューなんですよね。。。。

豚肉に多く含まれてる、ビタミンＢ群、

これと、糖質が結び付くと、すっごく元気がでるというか、

代謝を促進して、力が出てくるんです。

そして、お味も、ピリ辛と酸っぱ辛い感じにしてみました！！！

きっと、夏にもってこいな感じの中華が。。。。

完成しちゃってますので、ご紹介しましょう！！

今回は、糖質が必要です！！雑穀米ごはんで・・・

酸っぱい、けど、辛い、美味しい酸辣湯。

もやしと、ザーサイってとっても合うのです。

かなり、ガッツリ目に出来上がりました！刺激的な香り♥

これを食したら・・・・絶対、元気が出ますよ！！

『ほんと、作りながら・・・・この香りがかなり来てますよね♥』

食欲をそそる～～～～って感じの香りですね。

『スープも、酸味と辛みがいい感じです！！』

酸味、辛みともに、自身のお好みに合わせていただいてＯＫです。

最後に卵をとじるので、若干、しっかり目のお味でも大丈夫ですよ。

盛り付け写メ、送ってくださいました！！

コメント：すっごく、冷たいビールに合う～～～って感じでした！！！