重ねて、重ねて~~~『ミルフィーユ・とんかつ』
さて・・・・みどりのお教室。
最初、みどりのお教室を訪ねてらしたとき、みなさん、
『とにかく、お料理が苦手で。。。。揚げ物なんてとんでもなくって。。。。。
揚げ油の処理もわからないし、なんてたって、怖い!!みたいな。。。。
それでも、やっぱり揚げ物は、揚げたてが美味しい♡
お惣菜で買って食しても、揚げたて、ではないですよね・。。。。。
それに、大きなとんかつとか、なかなか女子は、外食しずらい。。。。。
おうちで、大きなとんかつとか、自分で作れれば、って感じ、でしょうか????
お教室では、そんな揚げ物苦手さん、を揚げ物上手な方へ変身させるべく・・・・・・・
さて♡
今回のご紹介は、生徒さん、Kさん。
2学期の生徒さん、です♡
その彼女、
『やっぱり。。。揚げ物が苦手です。。。。センセーと一緒なら、大丈夫なんですが。。。。。』
と、まだまだ揚げもに苦手意識からに脱却が出来てない、、、、、
ここは、みどりと何回も揚げ物にチャレンジして、
克服していくしか、、、、ありませんね。
この実習当日、彼女はお友達と、みどりのおうちの近くの、
新しいイタリアンのお店で、PIZZAとパスタのランチをしてから。。。。のご登場です。
余談ですが。。。。そのイタリアンの感想は、、、、普通だそうです・・・・
・ ミルフィーユ おろしとんかつ ・ なます ・ なめこの赤だし
・ 新じゃが豚バラ煮物 ・玄米ごはん
とんかつもカロリーを考えて、あっさりおろしポン酢、
ご飯も玄米、でもオール玄米ではなく、ハーフ玄米のごはんです♡
さて、今回も揚げ物、
しっかり学んでくださいね。。。。。
ご紹介です☆彡
なめこ、赤だしにも合う・・・・・
新じゃがの時期、限定の煮物。。。。やっぱ、ばら肉は美味しいな・・・・・
『ホント、センセーと一緒なら、全然うまくいくんだけどな・・・・・』
こんかいのとんかつは、揚げ焼きみたいな感じだから、
いつもの揚げ物より、断然簡単なはず。。。。。。
『それに、薄い豚肉を重ねて、、、っていうのも、いいですね。。。』
ミルフィーユのとんかつ、ふわ~~~~と美味しいず、ですよ☆彡
『もう一回、今度は油少な目で、おうちでチャレンジしてみます!!!』
揚げ物苦手、って思いすぎてもいけないかも・・・・
掟、をしっかり守って、、、、、気を付けて練習してみてくださいね。。。。
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