今月は・・・・早いうちに、お約束の『デミハンバーグ』、ですよね？？？

毎年。この時期。１２月がやってくると。。。。

今月は何回、ハンバーグを作ることになるのかな？って思うくらい、

１２月はハンバーグのリクエストが多くなるんです。。。。

なんとなく、お約束って感じなのかもしれませんね。

それに、なんとなく、デミハンバーグって、この季節食べたくなるし。。。。

早い時期から、ハンバーグ、リクエストが入りました！！！！

とは言っても、生徒さんのリクエストの数だけ、ハンバーグも多種多様・・・・・

今月。初回のデミハンバーグ。作ってみましょう！！！！　　　　　

さ～～～～～～～て♡

お外も寒くなって来て。１２月突入ってモードになって来ました！！

一応。。。。

お教室の扉には。。。。メリークリスマスと、リース、そして

お部屋の中には。。。。大小のツリーを飾ってみました。

気分は。。。。年末に向けて。。。。

で、いらして下さった生徒さん、Ｎさん、

『やっぱり、美味しいハンバーグ、作れるようになっておきたいです！！！！』

と、今月、初回のハンバーグリクエスト。入りました！！！！

献立はスタンダードにこんな感じ。。。。。

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　　・　ミネストローネ　　　・　生ハムサラダ

　　　　　　　・　ほうれん草のソテー　　　　・　コーンピラフ

超、超、スタンダードに、ベタに、ハンバーグＳＥＴにしました。

が、このスタンダードが、実は一番ベターなんですよね。。。

このパターンをしっかり、美味しく作れるようになって置くと。。。。

いろいろと、お得なことがたくさん♡

それに、基本のお料理が多いので、どんなお献立の組み合わせにも結構対応出来ちゃったり♡

しっかり覚えていただけるといいなって、みどりは思います！！！！

特に、やっぱりハンバーグは。。。マスト、でしょうね。。。

では、頑張ったハンバーグ、

ご紹介しましょう・・・・・・

まずは、ピラフに中でも、基礎。。。。

バターを投入するタイミングを間違えると、残念なことになっちゃいます！

サラダに合わせて、ドレッシングを作るってこと、大事！

生ハムはもう、好きなだけ♡

今期の寒い時期、何回もこのスープに助けてもらえると思いますよ。。。

ちゃんと作ったデミソースとハンバーグ☆彡　　

素敵に美味しそうに、盛り付けるってことも練習しておこう！！！

『そう、このスタンダードなハンバーグＳＥＴこそ！！！って感じですよね♡』

そう、すべてはここが基本、なんですよね・。。。。

『このＳＥＴを完璧に自分で作れるようになっておきたいって思ってます！！！』

ですね、この献立が得意料理になったら。。。。素晴らしいです♡

『一番の難関は、やはりハンバーグ、レシピの工程が多いし。。。。』

ん～～～何回か作ったら、多いって思わなくなってくるんですけどね。。。

『まずは、玉ねぎの超みじん切りから頑張ってみたいと思います！』

そうですね、その前に。。このＳＥＴ、お味を確認しながら、美味しく食してみてね♡