ご家族、4人分のハンバーグ。頑張って作ってみよう！！！！

みどりのお教室にいらして下さってる生徒さん、

いろんな方が来てくださっているのですが・・・・

一人暮らしの女子のごはん、ご主人と2人のごはん、

そしてお子様み～～～んなで、4人家族のママの生徒さん、

お料理が苦手って思いながらも、お子様のお食事をしっかり作らなくちゃ！！という、

毎日、大変なママ生徒さんも、いらっしゃるんですよね・・・・

そんなママ生徒さんの、お手伝い、って感じで、

今日は頑張ってハンバーグをご家族分、作ってみます・・・・

は～～～～い☆彡

みどりのお教室、今回のお料理のご紹介なんですが。。。。

なんと、

今回の実習。

お昼の時間帯にいらっしゃった方は。。。。少し大変でしたね。。。。

福岡国際マラソンの。。。。コースが丁度、みどりのいるマンションの前なので。。

選手が走ってる間は、通行規制がかかっちゃって。。。。

大変でしたね。

めげないで、実習しましょう。

ご紹介の生徒さんは、ママ生徒さん、Ｎさん、

『子供に美味しいハンバーグを食べさせたいんですが。。。。どうも自分で作っても美味しくなくて。。。』

あら～～～～～

それはちょっと問題ですよね！！

子供はみ～～～～んな大好きハンバーグ。

これは、美味しく作れるようになっておきましょう！！！！！

献立はこちら。。。。。

　　　　　　　　・　和風おろしハンバーグ　　　　・　切り干し大根煮もの

　　　　　　　　・　シーチキンサラダ　　　　・　サツマイモのお味噌汁

大根は、たっぷり目にすりおろしておきましょうね。

お子様用にハンバーグの大きさを合わせて、パパは2個って感じです。

大きさを変えてハンバーグを作ると、火の通る時間が変わるから、ちょっとまずいんです！！！！

しっかり練って。。。。

しっかり空気を抜いて。。。。

焦がさないように。。。。でも、中までちゃんと火が通るように。。。。。

コツは、このぐらいですけどね♡

副菜も、いつでも食せる、強い味方の切り干し大根と、

お野菜たっぷりのシーチキンのサラダも作りました・・・・・さて、

ハンバーグ、どうかな？？？？？

ご紹介しましょうね。。。。。

まずは、お芋系は、皆さん大好きってことで・・・・・

切り干し大根は、覚えちゃいましょう、レシピ！！いつでも作れるように。。。。。。。

ただ、野菜を切るだけのサラダじゃなくって、ひと手間。

大根、１２から１３センチ、すりおろしました！！！！たっぷりが美味しい♡

そして、ハンバーグ♡

皆さんで、美味しく食していただけると。。。。。いいな☆彡

『わ～～～～～！！ハンバーグって大変な作業です！！！！』

と、少しお疲れ模様の彼女、

『というか、このぐらい力を使って、しっかり練らないと、美味しいハンバーグにならないって、ことですね」

はい、その通りなんです。

『今までのハンバーグは、全然だったから。。。。上手く焼けなかったんですね・・・・』

あと、何回か作ったら、かなり慣れるので。。。。

疲れ方もだいぶん、ましになると思いますよ、練習、復習は大切ですから。。。。

『サラダとか、切り干しはできそうな感じですから、まずは副菜を作れるようになって、ハンバーグに挑みます！！！』

ですね、

美味しいハンバーグを今度は一人で作れるようになりましょう！！！！