お盆休みに向けて、ちょっと頑張った感じのお料理、『ローストビーフ』

今年も、８月になりました・・・・

毎日、嘘でしょう？っていうくらい暑い毎日が続いていますね。。。。

あっという間に、『お盆休み』になって来ちゃいます。

皆様、今年のお盆休みは・・・・ご予定。いかがですか？？？

『お盆は、どこも人がいっぱいで、高いし。そしてこの暑さ、おうちに居ます！！』

な～～～んておっしゃる方も、意外と多い？？？？

せっかくのお休み、少し気合をいれて、お料理してみるっていうのは・・・どうでしょう？？？？

こんな感じに、ローストビーフ。とか？？？

さてさて・・・・・

うだるような暑さ、

まいっちゃわないほうが・・・・おかしいんじゃない？っていうくらい

暑い毎日ではありますが・・・・

みどりのお教室の生徒さんは、皆さん、凄く頑張って、

暑い中でも通って来てくださってます・・・・・

感心。です♡

今回、暑い中でも頑張って来てくださった生徒さん、Ｓさん、

２学期も、後半に突入の彼女ですが。。。。

『お盆休みに、しっかり復習できる感じで、少し頑張った感じのお料理がしたいです』

というリクエスト。

選んだ献立が・・・・『ローストビーフ』

『一度、自身で作ってみたかったお料理なんです♡』

と言うことで、頑張って牛もも肉のブロック肉を探してきていただいて・・・・

献立はこちら。。。。

　　　　　　　・　ローストビーフ　　　　・　ピングレサラダ　　　　・　ビシソワーズ

　　　　　　　・　生ハムメロン巻き巻き　　　　・　マッシュポテト

おお～～～～～いい感じに頑張った感がアリアリの献立になりました。

ローストビーフ用に作るソースは、

マッシュポテトにもよく合うと思います。

サラダにチャレンジ、フルーツを入れてみることにしました。

みどりのオススメはピンクグレープフルーツです♡

やっぱり、暑い時は、冷たいスープがいいなということで、ビーシソワーズですね。

さて・・・・

いい感じにお肉、焼けました！！！！！！

ご紹介。

最初に・・・・スープをご紹介。キンキンに冷やして・・・

サラダ、フルーツもいいですよ。　アンチョビのドレッシング　

マッシュポテトと。。。。

おつまみで、メロンと生ハムで☆彡

焼いたら。。。。すぐに包まないといけない、ローストビーフ。。。。

いい感じに焼けたところをご紹介出来ないのが。。。残念。

『なんか、、、凄く頑張った感のある料理になりました♡』

２学期の生徒さんですから、このレベルでも全然大丈夫、でしたね？？

『いや～～～～全然大丈夫じゃなかったですよ、かなりいっぱい、いっぱいでしたけど・・・・』

集中してお料理。出来てましたね♥

問題は・・・・お持ち帰りの後、ローストビーフのカットですよね・・・・

出来る限り、薄く、がポイントです、

後ほど。。。彼女からＬＩＮＥで、画像が届きました！！！！

いい感じにカット出来ました！！！！

是非、お盆期間に復習してみてくださいね・・・・