
やっぱり、秋の洋食と言えば、『デミハンバーグ』ですよね♥
秋の洋食。。。。。
絶対的にみどりのオススメは、とっても美味しい『デミハンバーグ』です。
ハンバーグは基本的にオススメのお料理ですが、この秋と言う季節に
頑張ってマスターしておくのがいいと思うんです、
回数を重ねて作れば作るほど、美味しく作れるようになるハンバーグ、
これからの季節に絶対、強い味方になってくれるはず・・・・・
なんだか、、、、
みどりだけが、最近テンションが高い気がするんですけど。。。。
気のせいでしょうか????
食が好き、食べることが好きな人にとっては・・・・本当に楽しい季節が秋なんです・・・
そして、自身でお料理するとなれば・・・・
このお料理から、マスターしておくと絶対いいと思うお料理が。。。。
デミハンバーグ、です♡
そのハンバーグにチャレンジしてくださる生徒さんが、Hさん、
『何度か、作ってはみてるんですけど。。。。イマイチなんですよね・・・・』
とおっしゃる彼女。
ここは、自信の持てる美味しいハンバーグをGETしましょう!!
献立はこちらです。。。。
・ 渾身のデミハンバーグ ・ブロッコリーのポタージュ ・ 人参グラッセ
・ 生ハムサラダ ・ コーンピラフ
献立的には超定番なのですが、この定番がちゃんと作れると、自信になる!!!
ニンジンをあま~~~~~く、煮るグラッセ、
生ハムもサラダも、ドレッシングを自作しましょう。
綺麗な、グリーンのスープはブロッコリーで。
そして、しっかり練って、肉汁を閉じ込める工夫をして、焼くハンバーグ、
頑張ってみました!!!!
ご紹介しましょうね。。。。
『マジにびっくりしました!!こんなに肉汁が出てきて・・・・』
ハンバーグの焼け具合を見るために、竹串を使うのですが・・・・
『溢れてきましたね。肉汁。自分でこんな風にハンバーグが焼けるなんて、素敵です』
ちょっとしたコツと丁寧に作ることを守れば。。。。出来ちゃいます♡
『ブロッコリーも、こんなに綺麗な色のスープになるんですね』
食卓は、色彩が綺麗な方が絶対にいい!!!!
美味しいハンバーグ、何度も作って、是非、得意料理にして下さい♥
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