気分は『お花見』で。ちらし寿司、作りました♡

今年の『桜』は、少しもったいない、ですよね。。。

毎年、お花見を恒例のイベントにされてらした方々にとっては。。。

かなり残念な春・・・・

気分だけでも。。。。晴れやかに、お花見気分を味わってみませんか？

綺麗な春色で。。。。ちらし寿司。作りました♡

さて、波乱の今年の３月も。。。。

終わりを迎えています。

が、この波乱は。。。もう少し続きそうな・・・・感じ。

毎年、花見を恒例にされてる方々。。。。

少し残念ですよね。。。。

気分だけでも。。。味わってみていただきたい・・・・

で、今回のご紹介。

いらして下さった生徒さんは、Ｔさん、

『菜の花、終わっちゃいましたね。。。でも、たけのこがありますよね！』

と、彼女のお父様ご希望の筍、ふんだんに使ってみたいと思います。

献立は。。。。。

　　　　　　　・　五目ちらし寿司　　　・　たけのこ土佐煮

　　　　　　　・　スナックえんどう胡麻和え　　　・　若竹汁

思いっきり、たけのこ！！！って感じにしてみました！！！！

『春っぽく、優しい綺麗な彩りで仕上げてみたいですね』

というご希望で。。。頑張ってみました。

煮物は『土佐煮』、最後の追い鰹がポイントです。

後は。。。。薄焼き卵からの。。。錦糸卵ですね☆彡

さて。。。綺麗に出来上がったみたい。。。。

ご紹介しましょう。

最初は。。。。わかめと筍で。。。若竹汁。

最初は。。。菜の花だったんだけど。。。。変更で。

たけのこ、今しかない煮物。

綺麗な彩りに仕上がりましたね、たけのこ、トッピングしました！！

このまま、お花見に持っていけそうな・・・・

『ん～～～やっぱり、錦糸卵が。。。。大変だ！！！！』

予習の時よりは。。。かなり錦糸卵っぽくなった？？？？

『これだけたけのこがいっぱいで。。。父が喜びそうです♥』

目標の綺麗な春色のちらし寿司が出来上がって良かった♥

おうちで、、、、気分はお花見で、お召し上がりくださいね。