さぁ、新元号♡気合も新たに。。。ちょっと頑張った感じのお料理で♡『ハッシュドビーフ』作りました♡

さて、新しい月、５月、というか、

今年の５月はいつもの５月のスタートとは・・・・ちょっと違いますよね？？？

新しい時代に入ります☆彡

ただ、どんな時代になっても、食事をすることは変わらない普遍の事だし！！！！

心機一転、もっと美味しいお料理を作って行ければいいですよね♥

新元号スタートを飾るお料理、気合の入った『ハッシュドビーフ』は、いかがでしょう？？？

こんな感じで・・・・

最近、

『連休中に少し手間をかけて、頑張ったお料理を作ってみたいです！！！！』

というお献立リクエストをされる生徒さんが・・・・ちらほら。

まぁ、新しい元号にもなるこの連休、

少し頑張ったお料理を手作りしてみるのも。。。。いいかもしれませんね♥

今回のご紹介も・・・そんなご希望をリクエストされた

生徒さん、Ｉさんの気合の入ったお料理です！！！！

『何を教えて頂こうか。。。。とすっごく迷ったのですが・・・・』

と、みどりもご一緒に悩んで・・・・決めたお料理が。。。。。

『ハッシュドビーフ、とか。。。作れたらいいなって思うんですが、、、どうでしょう？？？？』

と言うことになって・・・・

作ってみることにしました！！！

献立はこんな感じで・・・・

　　　　　　　・　ハッシュドビーフ　　　　　・　新たまねぎとレタスのサラダ　　　　・　トマトのブルスケッタ

　　　　　　　・　きのこたっぷりのコンソメスープ　　　　・　ガーリックトースト

少し奮発して、しっかり目に牛肉を使うとやっぱり美味しく出来上がります。

連休中の頑張ったお料理にするために。。。。お肉、奮発しちゃいましょう！！！

甘くって美味しい『新玉』

薄くスライスして、お水にさらして。。。しゃきっとさせて、サラダにします。

メインのお料理が、ガッツリ系ですから、スープはコンソメで、でもきのこをたっぷり☆彡

ガーリックトーストも、ブルスケッタを添えて。。。。

いい感じに・・・・・ハッシュドビーフが煮込めました！！！！

ご紹介しましょう♡

最初に。。。。。きのこたっぷりのスープ。。。。

新玉、どれだけ薄くスライスできるかが決め手です・・・・・・

ガーリックトーストに添えて。

ハッシュドビーフとも、相性良しですから・・・・

ん～～～～～♡とても美味しそうに煮込めました！！！！

ちょっと特別な、連休のお料理が出来上がりました！！！

『おお～～～～♡すご～～～～～く素敵なお料理が出来上がって、、、感動です！！！』

せっかくだから。。。。特別感が出たほうがいいですものね♥

『奮発した甲斐がありました。。。超美味しそうです！！！！』

お肉が硬くならないように！！！と言う所を一番注意して、作るのがポイントですね。

『手間のかかったしっかりしたお料理を覚えたかったので。。。。ピッタリです！』

一つ、そういう特別なお料理がレパートリーにあると、

ちょっとした時に役に立ちますね。

是非。得意料理にしてみてくださいな♥