暑い時ほど、食べたくなる～～～『ガッツリ鶏のから揚げ』

何故か。。。。。

理由は解らないけれど、最近、生徒さんからの

お料理リクエストに。。。。『ガッツリ　唐揚げ』が多いんです・・・

暑い時期ほど、『唐揚げ』なんですかね。。。。

と言うことで、ガッツリ唐揚げ、揚げました！！

うだるような暑さの中・・・・

頑張って通って来てくださってる生徒さん、

本当に凄いな。。って思ってるみどりです。

今回は。。。そんな頑張ってる生徒さんの中のＭさんが、

実習に来てくださいました！！！

『センセー！！！ほんと、マジ、、溶けそうです・・・・』

とおっしゃる彼女に、お部屋の中で一番涼しい場所で、少し涼んで戴いてから、

今回の実習に進みたいと思います。

作るお料理のお献立はこちら・・・

　　　　　　　　・　ガッツリ　鶏のから揚げ　　　・　きゅうりの酢の物　　　・　切り干し

　　　　　　　　・　なめこ汁　　　　・　うめじゃこごはん

こんなに暑い時期なんだけど・・・・

ガッツリの唐揚げを食せるってことは。。。元気！！！ってことですね。

暑い中のガッツリ唐揚げ、

美味しくジューシーに揚げてみたいと思います。

定番の切り干し大根煮ものと、きゅうりの酢の物、これは

何度でも作れるようにマスターしてほしいですね。

わ～～～～すっごくいい香り。。。唐揚げの香りが漂って来て～～～～

ご紹介しましょう♡

まず最初は、保存食、切り干し・・・

　少し梅の酸味、そして、カリっと食感。

なめこ。。。。ツルツルして、食感がいいと思う。

きゅうりの下ごしらえだけはしっかり頑張って！！！

で、鶏のから揚げ・・・レモン絞って！！

しっかり食べれたら。。。。元気がでるぞ！！！

『思った以上に。。。美味しい鶏のから揚げは作るのが大変・・・・・』

ん～～実はそうなんです。

かりっと、でもジューシーに！！！って思うと、

衣の付け方、揚げ方、手間をかけないといけないのです。。。

が、手間をかけた分、絶対美味しい唐揚げが食べれますから！！！！

あと、切り干し大根は。。。。冷やして食べても美味しいですよ☆彡

ガッツリ、美味しい唐揚げ定食を召し上がれ！！