秋と言えば。。。やっぱ、『栗』の出番！栗ご飯、作りました♡

せっかく。。。。

季節が秋めいてきたならば。。。。

おうちごはんにも季節感が欲しい！！！ですよね？

いつものおうちごはんメニューの『ごはん』に少し変化をつければ。。。

いきなり、『秋メニュー』に変革することが可能です・・・

こんな感じで。。。。。

『センセー！！！！少し早いけど。栗ご飯が食べたいです！！！』

と、献立の授業の時におっしゃった生徒さん、

Ｕさん、ご希望にお答えして、

秋のごはん。栗ご飯を作ってみることにしました！！！

最近はとても便利なアイテムが登場しております。

栗を蒸して、真空パックしてるモノが購入出来ちゃいます♡

それを使って。。。。

献立はこちらです・・・・

　　　　　　　・　鮭のホイル包み焼　　　　・　きゅうりの酢の物　　　・　きんぴら

　　　　　　　・　サツマイモお味噌汁　　　・　栗ご飯

秋メニューなんです！！！

なので、まず、秋鮭！！！！そして、サツマイモ。

極めつけに、栗ご飯って感じのおうちごはんを作ってみます。

お料理的には。。。。シンプルではあるのですが、。旬の食材を使うってことに

これからは少し気を付けてお献立を立てることに慣れましょうね。

さてさて、ご紹介は、サツマイモが見えませんが・・・・

　そして、栗ご飯。

丁寧にささがいたごぼうだから、美味しいきんぴらに。

三倍酢のレシピは覚えましょうね。

包むだけではありますが。。。包み方の練習を。

おうち和食がやっぱり一番かも・・・・

『わ～～～♡栗ご飯、大好き♡』

おうちでも意外と簡単に作れる栗ご飯。

秋の季節の存在感は。。。。やっぱすごいかもしれません。

全体的に献立に統一感が出ると、お料理がワンランクアップした感じがします。

お料理の技術的には一般的でも、こういうことが大切かもしれません。

素敵なおうちごはんでホッコリ、してくださいね・・・・