万能ソース、なんですよ、このボロネーゼ・・・・

昔、

『ミートソーススパゲッティー』って。。。凄くご馳走でしたよね？

でも、ミートソースっていう、パスタソースって実は存在しないんですよね。。。

本当は、『ボロネーゼソース』っていうのです☆彡

確かに、ミンチで作るミートソースではあるのですがね☆彡

イメージではとっても『お肉！！！』って感じでしょうけど、

このソース、大量のお野菜も入っていて、とってもヘルシーなソース、

でもあるのです。

そして、一番の利点は、たくさん作って、小分けにして保存しておくと、

本当に、いろんなお料理に使えてしまうんです♡

その『ボロネーゼソース』、作ってみました☆彡　　　　　　　　　　　

さてさて・・・・・

今回のご紹介です☆彡

生徒さんは、Ｈさん。

最近、ご結婚を前提に、先に彼氏さんとご一緒に住み始めた

彼女、です。

だから、凄くお料理を頑張ってくださってます♡

『でも、彼は優しいので、何を作っても、イマイチでも、美味しいって言ってくれるんですが。。。』

それでも、食べるスピードとか、表情とかで、

とても気に入ってるとか、解るそうで。。。。

『だから、本当に彼が、美味しいって思ってくれるお料理が作れるようになりたくて」。。。。』

で、今、レパートリーを頑張って増やしてるところ。。。。

今回の彼女のご希望は、ミートソース。

正式にはボロネーゼソースですが。。。。。

こんな献立で、作ってみたいと思います・・・・

　　　　　　　　　・　パスタ　ｄｅ　ボロネーゼ　　　　　　・　お野菜のコンソメスープ

　　　　　　　　　・　シーザーサラダ　　　　　・　サーモンのマリネ

大体の殿方が、大好きな『ミートソース』

これを手作りでとってんも美味しく作れたら。。。きっと喜んでいただけると思います。

それに、保存も利くから、大活躍です。

覚えておいてお得な、シーザードレッシングとマリネと共に、

作ってみました！！！！

まず、スープは、お野菜満載で・・・・・

サラダとドレッシングも♥　　　

マリネの作り方はマストで、覚えて！！！

かなり大量に作っちゃいました♡

彼氏さん、喜んで食べてくださるかな？？？

『もう、絶対、絶対、大好きなはず、喜びます♡』

市販のパスタソースより。。。。たぶん、１００倍美味しいはず、ですよ。

『シーザードレッシングもこんなに簡単に作れるなら、買わなくっていいですね？』

そうそう、これからは、ドレッシングも、

サラダに合わせて、手作りできるようになっていきましょうね♥

に、してもすごくたくさん出来上がってしまったので、

上手に小分けにして、冷凍保存してください。

いつでも、ぱぱっと、ミートソースが食せるように・・・・・

かなり包丁は頑張らないといけませんが、また、ご自身でも作ってみてくださいね。

後で。。。。彼氏さんの感想、教えてください♥