![料理教室マンツーマンパエリアセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/00FA028E-63A3-4945-B12C-EDC11191591C-scaled.jpeg)
今年の連休用、頑張ったお料理、Vol①作ってみたかった『パエリア』に挑戦💖
連休、突入してます、でも、お教室はいつもの通り、いろんな生徒さんがいらして下さってます。
毎年の事ではありますが、特に今年は、『時間のある今年の連休中にお料理の腕前、磨こう!!!』と
気合の入った方が多い気がします。
休日だから、いつもよりお料理に使える時間がたっぷりある!!!!
『難しそうで、なかなか挑戦出来てなかったお料理に取り組むいい機会』って思ってくださる方々、
とてもいい傾向です。
そんなお料理、ご紹介したいと思います。
こんな感じで・・・・・
![料理教室マンツーマンパエリアセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/00FA028E-63A3-4945-B12C-EDC11191591C-1024x768.jpeg)
さて♡
今回のご紹介、いらして下さった生徒さんは、Kさん。
前々からの予告通り。。。。。
『シーフードパエリア』に挑戦の回。ですね。
シーフードパエリアをより美味しく作るkeyポイントは、『あさり』
なので。。。あさりが美味しく使える時期を待ってました!!!!
さらに、今回のもう一つのポイント、パエリアに『イカ』を使ってみよう!!!!と言うことで、
イカ、自身で捌く練習もしたいと思います☆彡
『ちょうど、いい感じの大きさのイカ、GETしてきました♡』
準備は万端ですね。
献立はこんな感じ・・・・・
![料理教室マンツーマンパエリアセット献立献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/2B38BAF3-1F72-4F24-9832-209312E474C6-1024x768.jpeg)
・ シーフードパエリア ・ 茄子の生ハム巻き
・ トマトクリームスープ ・ きのこHOTサラダ
あさりの砂抜きをしっかり頑張って、イカを捌いて、エビの尻尾の処理を頑張ります。
特に、あさりは前日から用意してるとさらにOKです。
オススメは、トマトクリームスープ、超カンタンででも美味しいので、
手軽に作れるから朝食にも向いております。
きのこは、モリモリな感じの量を用意!しめじ、シイタケ、エリンギ、エノキ。。。なんでもOKです。
さて、イカも上手に解体で来たし。。。パエリアが出来上がれば・・・・
ご紹介です。最初はトマトクリームスープ。
![料理教室マンツーマントマトクリームスープ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/FC3AAC26-AE38-4565-BE82-B04494E873DE-1024x768.jpeg)
ちょっと一品、可愛い副菜があるといいね。
![料理教室マンツーマン茄子生ハム巻き](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/C4A902A1-8924-4358-9141-8EA56252815C-1024x768.jpeg)
きのこ、がドレッシングになるのです。
![料理教室マンツーマンきのこHOTサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/2C33FE96-6903-4F80-8410-0C4CC24138D6-1024x768.jpeg)
そして。。。パエリア💖
![料理教室マンツーマンパエリア](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/BB656E51-064A-401A-AC40-8F718811E903-1024x768.jpeg)
見た目にも豪華で華やかな。。。連休のおうちごはんが完成しました!!!!
![料理教室マンツーマンパエリアセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/05557B4A-4B2F-4D06-94E2-96023315025D-1024x768.jpeg)
『わ~~~パエリア!!!まさか自作できるとは。。。思わなかった・・・・』
意外に???カンタンだったでしょう???
基本、スペインの家庭料理ですからね、でも、フライパンごと食卓に上れば、かなりイケてます♡
『外食しなくっても、おうちで十分な感じで、とても気に入りました!!!』
出来るだけ、お店に食事に行った気分盛り付けてみて!!
盛り付け写メ、送って下さって、凄く素敵💖
![料理教室マンツーマンパエリアセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/E7F9C2A8-3619-41AA-9CCC-23D7FA0BBAEE-1024x768.jpeg)
『主人から。。。今日って何かあったっけ?って言われちゃいました!!!』
いつもと違う雰囲気のおうちごはん、に驚かれた、かな???
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