![料理教室マンツーマングリーンカレーセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/C1F3620A-C682-415A-92BF-D99749D0F17C-scaled.jpeg)
おうちで、『タイ料理』は、いかが?夏、最後に滑り込みセーフな、辛いお料理で💖
みどりは。。。。心から大好きなお料理なのですが、何しろかなり辛いお料理なので、
実習リクエストにはなかなか入らないお料理。。。。。それが『タイ風グリーンカレー』なのです。
しっかり辛い、でも、ココナッツミルクのマイルドさもあって、超美味しいのですが・・・・
そんな辛いカレーにチャレンジャーがいらして下さいました!!!!!
みどりは超、やる気です♡
なんとかまだ、暑い季節に間に合った感じで実習することが出来ました、良かった~~~~
それでは、ご紹介しましょう。タイ風ココナッツグリーンカレーです!!!!
![料理教室マンツーマングリーンカレーセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/C1F3620A-C682-415A-92BF-D99749D0F17C-1024x768.jpeg)
は~~~~~い☆彡
今回は、、、、みどりが気合入ってるかもしれませんが。。。。。
いらして下さった生徒さんは、Iさん。
気を使って、ちゃんとワクチン2回接種後にご予約を入れてくださって・・・・
『グリーンカレー、超楽しみにしてきました~~~~~』
とおっしゃる彼女と作るお料理が、そうグリーンカレーなのです。
ココナッツミルクで作るタイ風のカレー、
辛さは、黄色、赤、緑の順番で辛くなっていきます。ので、グリーンは。。。本当に辛い!!!!
『それでも、挑戦したいんですよね~~~~💦汗かきながら食べたいです』
と、なかなかのチャレンジャーです。
せっかくなので。。。タイ風のお献立で。。。。
![料理教室マンツーマングリーンカレーセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/B270DA78-D29A-4A0F-9E32-DD7CFE43C930-1024x768.jpeg)
・ タイ風ココナッツグリーンカレー ・ 生春巻き ・ タイ風焼き鳥
・ カレー風味のキャベ玉ソーセージスープ ・ コーンピラフ
さて、辛い香りに包まれながら、、、実習します。
焼き鳥は、ココナッツミルクとスイートチリソースのタレに、鶏を漬け込んで
串にさして焼くお料理。とってもタイな感じです☆彡
生春巻きはサーモンを一緒に巻き巻きしました。野菜たっぷりで!!
スープには少しカレー粉で風味を付けて。
カレーの具材は、パプリカや茄子、そして海老です。わ~~かなり辛そうですよ~~~~
ご紹介しましょう、ご飯はコーンのバターライスで。
![料理教室マンツーマンコーンバターライス](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/1F4CD538-6608-4431-BC86-A646697F0375-1024x768.jpeg)
キャベ玉ソーセージに、プラスカレー粉。
![料理教室マンツーマンカレーコンソメ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/E0312804-C227-4D11-AFF7-1E5370B93FA1-1024x768.jpeg)
春巻き~~~~千切り、頑張って!
![料理教室マンツーマン生春巻き](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/21058F69-7AE7-4036-BCF8-74495E367CE4-1024x768.jpeg)
スイートチリソースで食すと美味しいです。
![料理教室マンツーマンスイートチリソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/8F354136-61D0-4913-8044-E38895A79263-1024x768.jpeg)
こちら、焼き鳥。
![料理教室マンツーマンタイ風焼き鳥](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/7C9A30BF-26B8-47C7-A5F3-D584084BED7F-1024x768.jpeg)
で、グリーンカレーです。
![料理教室マンツーマングリーンカレー](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/A094A8E7-25FC-4A34-93AB-9A69D976D1EE-1024x768.jpeg)
味見の時から。。。『これはヤバい!!』という感じでした・・・・
![料理教室マンツーマングリーンカレーセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/F11A96C3-231A-41B5-BFFB-454C20E216C6-1024x768.jpeg)
『というか、これを自宅で作れると言うことがすごいです!!!!』
そうなんです、全然タイ料理屋さんへ行かなくってもOKだったり????
『カラダが辛さを求めた時に、家で食べれるのはいいですよね』
そうなのです。。。。みどりも大好き💖なのです。ただ。本当に辛いので
耐性のある方向きですので。。。。よく考えてくださいね。
おうちが、タイ料理やさん、のような写メが送られてきました
![料理教室マンツーマングリーンカレーセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/09/B75D27A3-08DF-48B1-9A87-EBDF0CD63480-1024x768.jpeg)
マジで、、、、素敵です。特に焼き鳥が。。。。美味しそう♥
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