お友達を呼びたくなっちゃう☆彡　自家製パエリアっていかがでしょうか💖

生徒さん、皆さんも少しお料理が楽しくなってくると。。。。

『センセー！ちょっと自宅では食べない感じのお店のお料理みたいな

格好いいお料理って作作れますか？？？？』という感じのリクエストを戴けるようになります☆彡

お友達を招いても恥ずかしくない感じの見栄えのするお料理・・・・

とてもいいことなんです。問題はどんなお料理にしたいかってことで・・・・

お伺いすると、『パエリア』とか？？？？とお答えが返ってきたり。。。。

パエリアっていうお料理、結構人気なんですよね・・・・

作ってみちゃいました💖

さて。。。。。今回のご紹介です。

いらして下さった生徒さんは、新婚さんの彼女、Ｋさんです。

お式も終わって、お２人で住み初めてからまだ日が立ってない感じ💖

『そろそろ。。。。パエリアを作って主人を驚かせたいな、なんて思ってますが。。。。』

んん～～～素敵なアイデアですね。

それにマスターしておくと、ご友人が訪ねていらしたときでも慌てなくって済むしね。

というか。。。パエリアっていうお料理、実はスペインの家庭料理なので、

そんなに難しいお料理では。。。ないのですが・・・・

献立はこんな感じ・・・・・

・　シーフードパエリア　　　　・　スパニッシュオムレツ

・　茄子の生ハム巻き　　　　・　新玉コンソメスープ

ワインなど、添えるととってもいい感じになるんじゃないかって感じのメニューですね。

パエリアには、あさろ、海老、イカを使います。

ので、あさりの下ごしらえ、イカを捌くこと、エビの下ごしらえをできるように

なっておきましょう、いい勉強ですよ、これからも使えます！！！！

新玉の季節には是非一度、このお姿のままのスープにしてみませんか？少し可愛い感じです。

オムレツもせっかくパエリアを合わせるなら、スパニッシュ系のオムレツにしましょう・・・・

さて。。。。出来上がりのご紹介をしましょう。

まずは・・・・・新玉スープ、少しベーコンも入れてみたし。

茄子の一品、いいおつまみにもなりますね。

オムレツ、これ。。。。焼き方がポイントでしたね。

そして。。。。パエリア！！！！

もう一度。。。。フライパンに戻して再現できるとさらに、〇！！

『オムレツ。。。。緊張しました！！でもうまくひっくり返せてよかったです』

一見、キッシュみたいに焼くのが可愛いと思います。

中にはいろいろお野菜が入っているので美味しいですよ。

『後は、イカの捌き方ですね、これ知ってると確かに使えるな。。。。』

慣れたら超カンタンですから、イカを見つけたら練習に購入してみましょう！！

かなり、いい感じに再現して盛り付けてくださって・・・・・

わ～～～～本当にお店みたいになってます。素敵です💖

ご主人様も驚いたのでは？？？