さむ～～～～～い日のおうちごはん、Ｖｏｌ②『クリームシチュー』とか。。。どう？💖

寒い、寒い💦ここ何日か、マジで寒い日が続いております。

こういう時は、とにかく温まるおうちごはんがベストでしょう。

前回は、王道「なべ」。そして今回は。。。とろ～～～～～っと温かい感じの

『クリームシチュー』にしてみましょう。ご飯と合わせて、最後にぶっかけ飯にしてもＯＫだし、

オシャレにガーリックトーストと合わせてもいいと思いますよ。

とろみの強い感じのシチューの場合は、スープも用意して！！

こんな感じ。。。。どう？？？？？

本当に。。。。寒い福岡。いらしてくださる生徒さんも。。。マジで寒そうにして

いらっしゃると、ヒーターの前で解凍してから実習です。

今回のご紹介、生徒さん、Ｓさん。

このところ、遠距離の彼氏さんが、福岡にいらしてるので、彼氏さんの大好物を

頑張って作ってみたいと思います。

『聞いたら、一番食べたいお料理はクリームシチュー！って言われました！！』

丁度、この寒い福岡ではナイスな選択なんじゃないでしょうか？？？

献立はこちらです。。。。

・　チキンクリームシチュー　　・　ブロッコリーチーズ和え　　・　ほうれん草ソテー

・　キャベ玉ソーセージスープ　　　・　厚めガーリックトースト

大好物。。。美味しく作って差し上げましょう！！もちろん、市販の『箱』は使用しません。

一からがっつりとりみの付いた温かいシチューを作ります。

ホワイトソースを絶対に焦がさないように作ることが一番のコツ、ですね。

カッテージチーズ。使ってみましょう。相性がいいのは、粒マスタードですから、

チーズとマスタードで作ったソースで洋風の和え物を作ります。

焼きながら、、、じゅわ～～～～～ってガーリックバターが染み込む感じの

ガーリックトーストも添えて。。。。

完成品、ご紹介しましょう、最初はお野菜いっぱいのスープ。

ほうれん草は下茹でしてしっかり絞ってから。ね☆彡

厚切りのバケット、トースターで焼いちゃえ！

ブロッコリーにチーズが雪のように。。。。

そして。。。たっぷり、とろ～～～～～りのクリームシチューです☆彡

きっと、温まるおうち晩ご飯になるはずです💖

『なるほどですね、今までクリームシチューと言えば私の中では手抜き料理だったんですけど・・・』

もちろん、市販の『箱』を使ったら超カンタンに出来ると思います。

でも、あのちょっとくどいシチューの味になるんですよね・・・

『チキンも硬くならないように粉まぶして焼いてから、なんですね・・・・』

せっかく手作りのシチューなので、、、手間を惜しまず頑張っちゃいましょうね💖

『きっと、彼氏は喜ぶと思います、なにしろ一番好きな料理ですから・・・』

是非、食後の感想を。。。。聞かせていただきたい！！