ご家族の期待を背負って。。。あまりいつものおうちごはんには登場しないお料理を！『酢豚』💖

このところ。。。。ご紹介するお料理をご一緒に作ってくださってる生徒さん、

が、頑張るメンズの生徒さん、が多いっていうことに。。。。気が付いてらっしゃる方、

いらっしゃいますか？記述で、最近増加中の頑張るメンズの生徒さんたち、とご報告

してるのですが。。。。気が付くと、本格実習の半分くらいがメンズ、っていう週もあったり？

これは。。。素晴らしいことですよね？メンズのお料理に対する意識改革。

どこかの偉い人たちや、会社の偉い人たちにも。。。この現象を見て頂きたい・・・・

という訳で。今回は。。。ご家族の期待を担って。。。。作りました！！！！

梅雨入りしてる。。。。福岡北部、

大雨って感じはまだないのだけれど。。。。湿度がかなり高めで。。。蒸暑い💦

『ホント、かなり不快感の高い季節になって来ましたね。。。。💦』

と、今回ご紹介の生徒さん、Ｓさんがおっしゃってます。

頑張るメンズの生徒さんです。さらに、最近は。。。試食して戴くご家族からの

期待も。。。かなり高まって来てると言うことで。。。。

『そういえば。。。殆ど中華のお料理が家ごはんで出てくることって。。。ないな・・・・』

と、この度は中華のお料理のチャレンジです。

献立は。。。。。。

　　　　　　　・　柔らか巻き巻き酢豚　　　・　中華風コーンスープ

　　　　　　　・　焼き生春巻き　　　　・　中華風もやしの胡麻和え

『そうだ！！中華でも酢豚とか、最近殆ど見掛けないです！みんな好きなんですけど・・・・』

それは良かった！食べやすく、さらにレシピ、技術的にも一番簡単なパターンで

美味しい酢豚を作ってみましょう。

『え～～存在自体を初めて知りました。これがライスペーパーって言うんですね・・・・』

せっかくなので、少し目新しいアイテムも使って、１品、作ってみます。

スープは。。。お孫さんも好きそうなコーンを使って、ぱぱっとスープ。

栄養価的にオススメ、豆もやしでも１品。作りました。

さて。。。。できあがり、こんな感じなんです。ご紹介しましょう。

最初は。。。あっという間に作れるんだけど、美味しいスープ。

ちょっとくっつきがちなことが玉にキズなんですけどね。

春巻きのタレ。です！

もやし、下茹ではマストだけど、長時間はＮＧですよ。

で、こちらが。。。酢豚なんです！！！！

おうちごはんで、中華のお料理を並べてみるっていいでしょう？？？？？

『今日は家族にも、期待されてるんですよね。。。でもこれは美味しそうに出来上がった！！！』

お孫さんも召し上がるってことで。。。中の具材、お野菜を少し小さ目にカットしてます。

『酸味も丁度いい感じで酸っぱすぎなくて、甘さもあっていい感じです』

焼き生春巻き。。。。一つ試食して戴きましたが。。。

『なるほど、モチモチした食感で、中のチーズがいい感じにとろけてます』

変わり種の１品も楽しんで頂ければ。。。って思います。

ご家族皆様のご感想、聞かせてくださいね💖