少しマイナーではあるんだけど。。。ヘルシーな『ラム肉』使ってみました💖

『？？？ラム肉？なに、それ？？？？』ってイメージの方、まだまだこの国には多いかも

しれませんが。。。。諸外国ではかなり一般的なお肉、『ラム肉』

少し前に、ジンギスカンが流行った時に、一番ヘルシーなお肉！！って言われてましたね。

少し癖はありますが。。。かなりヘルシーなお肉ではあります。

売ってるお店は、少し少ないかもしれませんが。。。見つけたら、チャレンジもアリ？？？？

チキンも一緒に焼きます。こんな感じで・・・・

少し長いお休みを取ってらした生徒さん、Ｃさん。

こちらも頑張るメンズの生徒さんです。東京に行かれてて。。。なんと、お土産に・・・

みどりの大好きなダフィーを買ってきてくださいました！有難うございます！！

で、今回のリクエストなんですが。。。。

『センセー！！ラム肉って使ってみたいんですけど・・・・』とのこと。

購入可能なら是非、使ってみましょう、と言うことで今回の献立・・・・・

　　　・　チキン＆ラム肉ソテー　ガーリックトマトソース　　・　ジャガイモポタージュ

　　　　　　　　　　　・　ズッキーニピカタ

少しクセの強いお肉、ラム肉なんです、ハーブ系やレモンとかと一緒に、が

みどりのオススメ、それに今回は、パンチの効いたガーリックトマトソースもあるので◎。

いろいろ悩んで。。。。って言うのは、スープの色なんですが、最終的に『白』になり。。。

じゃがいもポタージュを作ります、ミキサー、使いますよ～～～

で、これはみどリオススメ、ズッキーニのピカタ、夏は是非是非。。。ズッキーニを使って！！

さて。。。。完成しました～～～～

ご紹介は、冷たくても温かくても。。。美味しいスープ。

ズッキーニはあまり分厚くカットしないでくださいね。

こちらは、一般的に。。。チキンのソテーです。

お肉に共有して戴きたい、トマトソースと、

骨付き、ラム肉のソテーです。

お肉系２種類、食べ比べできる感じでいいかも？？？？？

『特に、ラム肉だからと言って、特別扱いしなくていいんですね』

そうですね、クセはありますが。。。それがラム肉ですからね、お好きな方は。。。いいと思います。

後、ヘルシー、を考える方にもおすすめですよ。

『思った以上に、ズッキーニのピカタが美味しそうです！！』

たっぷり卵と、お好きな方は、、、、ガッツリ粉チーズを使ってくださいね。

あと、気に入ったら。。。。ミキサーもあると今後とても便利ですよ～～～～