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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマントマトクリームパスタソースセット

家族に手作り美味しいパスタソースを作ってあげたい!少しオシャレに『トマトクリームパスタ』💖

ついつい。。。。お手軽に、市販のレトルトの商品を。。。手に取ってしまう。。。

仕方ないかもしれませんが。。。自作したほうが。。。。全然美味しいのが、パスタソース。

意外と簡単にぱぱっと自作出来ちゃうんです。

といっても、パスタソースはいろいろあります。トマト系のソースや、クリーム系。。。

『どっちにしよう????』って悩むなら、せっかくなら両方、を選択しちゃいましょう。

そう。。。『トマトクリームパスタソース』を作ります。

こんな感じで。。。。。

料理教室マンツーマントマトクリームパスタソースセット

さて・・・今回のお料理のご紹介。いらして下さったのは。。。。

みどりと海外サッカーの友、生徒さん、Oさんです。といっても、彼女は英国プレミヤリーグ、

みどりはスペインのリーグと国は違うんですけど。。。両方ヨーロッパサッカーなんです。

いつも。。。サッカーの話で盛り上がっちゃうんだけど、今回は実習。

テーマは美味しい自作パスタソース。献立はこんな感じ。。。。

料理教室マンツーマントマトクリームパスタソースセット献立

      ・ エビほうれん草トマトクリームパスタソース  ・ シーザーサラダ

      ・ きのこ卵スープ  ・ ソーセージ小松菜ソテー  ・ ガーリックトースト

少しオシャレな感じに、トマトソースとクリーム系を合体させたソースにしちゃいます。

いつものクリーム系のレシピとは少し違って、生クリームを使いますよ。

サラダはシーザー・・・・『え???生ハムとハム、違うんだ。。。。💦』と彼女が持参されたのは

フツーのハムで。。。みどりのおうちの生ハム、使います。

ソーセージを使用するときは、塩分に注意をしてくださいな。ドレッシングも自作して・・・

いい感じに完成しました。ご紹介をガーリックトーストから・・・

料理教室マンツーマンガーリックトースト

こちらはきのこの風味、たっぷりのコンソメスープ。

料理教室マンツーマンきのこ卵スープ

ソーセージ入りなので。。。ほぼ塩は使ってないです。

料理教室マンツーマン小松菜ソテー

ドレッシング。。。少し入れものが大きかった??

料理教室マンツーマンシーザードレッシング

サラダは見た目の素敵さが重要です!

料理教室マンツーマン生ハムサラダ

そして、エビとほうれん草のパスタソースです☆彡

料理教室マンツーマントマトクリームパスタソース

しっかりパスタとソースを絡めて、、、食してくださいね。

料理教室マンツーマントマトクリームパスタソースセット

『これは、、、、全然お店のパスタと遜色がない!!美味しそう💖』

でしょう?けっこう自作って出来ちゃうもの、なんですよね、レトルトより断然美味しい。

『ドレッシングも作れちゃったし、お料理は偉大ですよ。。。。』

知ってるってことが大切なんです、知ってさえいたら。。。結構作れますよ。

『先ほど、言われたように、ちゃんとソースを温めて、、パスタと絡めます!!!』

そこ、一番大切だからね。忘れないで💖

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