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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンチャプチェセット

絶対に、おうちごはんでは登場しないであろう、そんなお料理、作ってみました💖

長く。。。。ご家庭の食を担ってきた方々・・・・

お子様が一緒に暮らしているときはもちろんの事。。。。お子様が大人になって巣立って

行ったとしても、今度はご主人様と2人分におお食事の事を考えないといけません。

ただ、長きにわたってお料理してきて。。。。

『マンネリ化してる。。。。少し飽きてきた。。。。。』って感じてる方も多いでしょう。

そこで!!!絶対に登場しない感じのお料理を、せっかくなので実習でチャレンジ!!!

こんな感じで。。。

料理教室マンツーマンチャプチェセット

『センセー!!!先月は来ることが出来なくて、、、すみません💦』と第一声の彼女。

生徒さん、Iさんがいらして下さいました。

『仕事上でいろいろあったり、で、来れなかったです、早く作りたかった~~~』

と、楽しみにして下さってる献立がいつもは作らない系のお料理。。。。

献立はこちら。。。。

料理教室マンツーマンチャプチェセット献立

        ・ お野菜いっぱいチャプチェ   ・ 鶏むね肉サムギョプサル

        ・ もやしナムル    ・ 豆腐の韓国風卵焼き

『絶対、センセーのところへ来てなかったら、一生作ることになかったお料理です!!!!』

全体的に韓国風、みどりから言わせると、超韓国家庭料理な感じなんだけど・・・・

『韓国料理を食べに行っても。。。こんなお料理ってあったかな???』

お料理やさんであるお料理ではないかもしれないけれど。。。一般的なおうちごはんの

韓国バージョンなんですよ。しっかりニンニク、そしてちょっぴり辛めな感じ。。。。

作り方も和食系とは少し違って、、、実習してても楽しい☆彡

さて、出来上がりをご紹介しましょう。

最初に。。。豆腐のお料理なんだけど、簡単だけど美味しくヘルシー・・・

料理教室マンツーマン豆腐韓国風卵焼き

あったら、是非ご一緒に混ぜて!韓国のり!

料理教室マンツーマンもやしナムル

煮込む?いえいえ、混ぜる、というか和える料理です。

料理教室マンツーマンチャプチェ

食材はお肉系なら何でもよかったんだけど、、、、鶏肉系で作ってみた!!!

料理教室マンツーマン鶏むね肉サムギョプサル

なんだた楽しい!!!いつもと違った食卓が完成です!!!!!

料理教室マンツーマンチャプチェセット

『ほんと、なんだか全然異世界な感じで、楽しかったですよ、実習。。。。』

でしょう????長い間、ご家庭の主婦をしてると、フツーのお料理には

少し飽きてきてるかもしれないなって時には最高でございます。

『味しっかり目、というか濃いめ、絶対主人の好きな味だし。辛さもOKだし・・・☆』

ご主人様が気に入ってくれるとすごく嬉しいんだけどね。

ビール🍺にでも、ご飯にでもどちらでも相性◎な感じで、、、、美味しく召し上がって💖

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