
とろみ、たっぷりの『クリームシチュー』を手作りしてみよう!!!
トロットロの『クリームシチュー』って
とっても美味しいんです♡
でも、残念なことに。。。殆どの方が。。。。市販の『クリームシチューの素』を
使ったシチューのイメージなんですよね・・・・・
でも、本当は、ホワイトソースからちゃんと手作りしたシチューは、本当に美味しいんです。
市販のルーを使って作ると確かに簡単なのですが・・・・
ここはひと手間かけて、自作の『ホワイトシチュー』を作って、みませんか????
さて、
世間では。。。。明日に新しい元号が発表されるって、
少し、ソワソワ感で覆われてますが・・・・
お料理にとっては、
平成であろうが、新しい元号であろうが・・・・
あまり変わりはなくって、
大切なことは・。。。。。美味しく作ること、ですよね~~~~~
なので、美味しいお料理、
生徒さんと作ってみたいと思います。
いらして下さった生徒さんは、Mさん、
2学期に突入して・・・・・
『今まで、市販のタレとか使って作っていたお料理をできるだけ、手作りしてみたいと思います』
と、おっしゃってる彼女です。
『クリームシチューって・・・・市販の素を使わなくっても作れますか????』
は~~~~い、もちろんです!!!!
むしろ。。。手作りしたら、こんなに美味しいんだ!!ってわかって戴けると思いますよ!!!!
ので、チャレンジすることにしました!
・ とろ~~~~~り、クリームシチュー ・ キャベツと玉ねぎのスープ ・ アボカドサラダ
・ アボカドブルスケッタ ・ ガーリックトースト
少し。。。。手間はかかるんです。
市販の素を使わないで、シチューを作ろうと思ったら、少し手間、かかります。
でも、手間をかけた分、美味しいシチューが作れます。
『アボカドも上手く使えなくって・・・・・』
と、彼女からのリクエスト。
サラダと。。。。。ブルスケッタに使いたいと思います。
シチューとは別に。。。。ホワイトソースを作るってことがポイントです!!!
さてさて・・・・・
煮込めた感じです、ご紹介しましょうね。。。。。
ガーリックトーストを添えて、一緒に召し上がってくださいな・・・・
『ん~~~~確かに、市販の素を使うよりもかなり手間はかかりますよね・・・・』
はい、その通り。
でも、絶対、絶対、自分で作ったシチューが美味しいと思います!!!!
『アボカドの新しい使い方も覚えることが出来てよかったです♡』
アボカドのクリーミーな所を生かしてお料理するといいと思います。
『これは。。。。やんと復習して、作れるようにならないといけないですね』
そうですね、でも、出来るようになったら・・・・得意料理って言っていいと思いますよ☆彡
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