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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット

師走の忙しくなってきたときの、カンタンパパっと料理、でも栄養価、満点の豚炒め💖

12月に入った。。。。って思った瞬間から、何故か気忙しくなってきた気がするのは

みどりだけでしょうか?と思ってるうちに、あれよあれよと日が経っていきます。

気が付いたら。。。今年も残り、3週間くらいになって。。。。

流石に少しバタついてきました。予定が全体的に押せ押せになってくると。。。。

毎日の晩ご飯が、少し心もとなくなってきたり。。。。しませんか?

無理はしなくてOKです。パパっと料理でOKです、ただし、栄養のバランスだけは

しっかり考えて。。。。。と、こんな献立をぱぱっと作ってみました!!

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット

『センセー!!すみません💦車がかなり込み合ってて。。。。』

と、ご連絡いただきました!これからいらして下さる生徒さん、Iさんからです。

何とか、バタバタ実習可能な時間にご到着下さって。。。良かった。

これから今月はこういうケースが。。。。増えるだろうな。。。。さすが年末です。

忙しい時用に、超カンタンパパっと料理を実習してみます。

献立はこちら。。。。

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット献立

      ・ 豚こま肉と小松菜味噌炒め  ・ 出汁巻き  ・ タコきゅうり酢の物

      ・ 鯛のお団子のお吸い物   ・ 雑穀米ごはん

今回の絶対的ご希望が。。。。『美しい出汁巻き』です。おうちでもよく作る卵焼き

とは違って、出汁巻きは、出汁入りの分。。。卵が希釈されてるので少し難しい。

優しく丁寧に巻いて。。。形を整える必要がありますね。

『今、購入するべきか考えてるんですよね💦』と彼女が思案中の「フードプロセッサー」

今回みたいに、魚のすり身を作る時は。。。。あったほうがかなり便利です。

そしてこれが本当のパパっと料理、下ごしらえ、一切なしで作れてしまう、超絶おかず、です。

さて、、、、パパっと料理、ご紹介します、最初は雑穀米ごはん、

料理教室マンツーマンタコ雑穀米ごはん

あまり酸味のきつくない。。。タコの酢の物。

料理教室マンツーマンタコきゅうり酢の物

出汁巻き。。。ちょっと難しかったです、ね???

料理教室マンツーマン出汁巻き

フープロ、今回は使ってます、鯛のお団子吸い物です。

料理教室マンツーマン鯛団子のお吸い物

で、こちらが合わせだれがポイント、あっという間の味噌炒め!!!!

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒め

時短料理です、少し地味目ではありますが。。。。栄養バランスは◎

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット

『ん~~~こういうお料理の時はやはりあると便利なGOODSですよね・・・・』

ですね、あるとかなりお料理の幅が広がる感じです、参考にしてみてくださいな。

『卵焼きより数段、難しかったです、卵が途中で切れちゃったり💦』

そうなんです、いつもの卵焼きのつもりで作ると。。。。あれ~~~~~って感じになります。

出汁巻きか、卵焼きか、甘いか甘くないか、完全に好みの問題ですから、お好きな方で☆彡

『下ごしらえがないっていうお料理はやはりかんたんでいいですね』

いつもは下茹で必至の小松菜までも今回は生のままでOKなお料理。栄養価は超◎

気に入って戴けたら、、、、また作ってみてくださいね💖

      

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