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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンビーフシチューセット

さて、クリスマスのお料理、と言えば忘れちゃいけない、『ビーフシチュー』作ってみます💖

今年のクリスマスシーズンは。。。。けっこう、実習で作ったお料理が・・・・

こちら、『ビーフシチュー』です!!!材料費も結構かかるこのお料理。。。。

なかなかデイリーに食卓に上がるお料理では。。。。ないかもしれませんね、だからこそ!!

ちょっと特別な日のお料理として。。。頑張って作る甲斐はあると思います。

それでも。。。。牛肉のロースのブロック肉って。。。。けっこうなお値段なんです💦

ので、お得な感じに作れるように。。。得意の巻き巻きシリーズで作ります。こんな感じで・・・・

料理教室マンツーマンビーフシチューセット

『センセー!!お肉ってこんな感じで大丈夫でしょうか?』とのLINEからスタートの実習。

いらして下さるのは。。。生徒さん、Kさん。超頑張る妊婦さん生徒さんです。

『主人が、ブラウン系のソースの煮込み料理が好きなんですよね・・・・』とのことで、

リクエストがあったようです・・・・なので、材料費が若干お高くてもOK!!

献立はこんな感じ。。。。。

料理教室マンツーマンビーフシチューセット献立

       ・ 巻き巻きビーフシチュー  ・ スパニッシュオムレツ

       ・ 温野菜サラダ  ・ トマトクリームスープ  ・ ガーリックライス

やっぱり、ちょっと豪華版のお献立になっております。

『洋風の煮込み系のお料理って。。。あまり自身で作ったことがなくて。。。未知です!!』

と、いつもチャレンジ精神の旺盛な彼女です。

一緒に、オムレツ、それも少し可愛い感じのオムレツも焼きたいと思います。

サラダには、温野菜をたくさん!!粒マスタードのドレッシングも作りました。けっこう頑張った感

満載の献立なので。。。スープは超カンタンパパっとスープで、3分cookingです・・・

さて。。。。頑張ったクリスマスのお料理・・・・完成しましたのでご紹介をガーリックライスから。

料理教室マンツーマンガーリックライス

こちらは本当にカンタンで栄養価◎のスープです。

料理教室マンツーマントマトクリームスープ

サラダは、いろんなお野菜を温野菜だからたっぷり食せますね。

料理教室マンツーマン温野菜サラダ

ドレッシングはあっさり目で。

料理教室マンツーマン粒マスタードドレッシング

オムレツ。。。最後にひっくり返す時少しヒヤリ。としましたが・・・・

料理教室マンツーマンスパニッシュオムレツ

そして、。豪華版、ビーフシチュー!!!!

料理教室マンツーマンビーフシチュー

いい感じ♡凄くいい感じ!!これは力作、ですよね!!!

料理教室マンツーマンビーフシチューセット

『センセー!!!すっごくいい感じで超美味しそうなんですけど!!!!』

満足いただけて。。。良かったです!

『実はクリスマスは結婚記念日でもあるんです。素敵なおうちごはんになりました☆彡』

え~~~~マジですか??結婚記念日=クリスマスなんだ・・・・それはそれは💖

『まさに、記念日料理って感じで、上手く出来て。。。良かった、卵は少し💦』

いえいえ、そんなことはもうどうでもいいですよ、とにかく。。。。良かった☆彡

昨日も自作で凄く頑張ったお料理を作ってらして・・・・

料理教室マンツーマンスペアリブセット復習盛り付け

昨日も今日も豪華版のおうちごはん、でしたね。

新年から2学期、お腹の感じと相談しながら。。。まだまだ頑張りましょうね💖

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