悩んで。。。ミンチを使ったお料理は、定番の『デミハンバーグ』となりました💖

食材で、お肉系を使いたいなって思った時。。。。

みどり的に一番使い勝手がいいって思うのは、『ミンチ系』です。いろいろなお料理に

いろいろな形で使うことができる本当に便利な食材だからです。お値段的にも・・・・いいですね☆彡

その中でも、いい感じに脂がある、合挽ミンチ。さて。。。この材料を使ったお料理となると、

本当に多種多様で何でも作れる感じではありますが・・・・

そんな中でも、超代表的なお料理が・・・・そう、『ハンバーグ』ではないでしょうか？

美味しく作れるようになっておいて絶対に損のないお料理でもあります。。。。作ってみました☆彡

『すっごく悩んでいるんですよね。。。。ミンチを使ったお料理、何にしましょう？？？』

と、ガッツリ悩んでらっしゃるには、生徒さん、Ａさん。

『最終的に、ミートソースとハンバーグまで絞り込んだのですが・・・・・』

なるほど、どちらのお料理も作れると便利ですよね・・・・と、悩んだ結果、献立はこちらに決定。

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　・　コーンスープ　　・　きのこバターライス

　　　　　　　・　ニンニクの芽ソテー　　・　タコマッシュームサラダ

ハンバーグに軍配が上がりました！！！！やはり、ハンバーグを美味しくちゃんちお作れるようになる

この特典は素晴らしいですよね。そして、意外に強敵でもあるのです、ふんわりジューシーに

焼き上げるハンバーグには。。。。いくつかコツが必要だからです。

副菜には、タコとマッシュームをガーリックで炒めたものをトッピングするサラダと、

便利な冷凍食品で購入可能なにんにくの芽のソテーにしました。

せっかくの洋食セットなので、主食もきのこのバターライスとコーンスープにしました！！

さて。。。かなり頑張った感じで実習が大成功！ご紹介をバターライスから。

これは超時短スープでしたね。

ニンニクの芽、こんごも是非使ってみてくださいな。

いい香りですよ、タコマッシュルームのガーリック炒め、サラダドレッシングの代わりに。

デミソースも焦がさないように。。。。。

そして、なんともジューシーに肉汁もたっぷりな感じで焼き上がりました！！！

このハンバーグがちゃんとマスターできると、自慢できるはずです☆彡

『本当に、自作してもハンバーグから肉汁って溢れてくるものなんですね・・・・・』

そう、ちゃんと手間をかけてしっかり練ってしっかり焼くと、このレベルで完成します。

『練るところからしっかり頑張らないといけないんだって。。。改めてわかりました・・・』

硬いハンバーグ、これはちょっと食したくないですよね？？？

『あと、ソテーするだけで、ほのかにがーりくの香りのこのにんにくの芽もいい感じ☆彡』

冷凍で購入可能なので便利です。

『サラダもただ、市販のドレッシングをかける、ではなくてひと手間で豪華になるなって。。。』

ハンバーグセット、これからも戦力にしてみてくださいね💖