出た♥『餃子スープ』

すこ～～～し前から。。。。

みどりのお教室で、人気の餃子スープ。

今回も登場です。

普通の餃子に比べて、若干味付けがマイルド、というか、にんにくが。。。。

入りません、生姜で、ポイント的な感じです。

そして、もう一つ、利点が。。。。。

まぁ、それはおいおいお料理をご紹介しながら。ということで♥

メインのお料理は、『エビチリ』

しっかりおうち中華を作ってみます♥　　　　　　　　　　　　　　

今回、ご紹介は、

生徒さん、Ｋさん。

『センセー！！餃子が包んでみたいです！！』

自分は不器用だから・・・・

という理由で、餃子を避けてきた彼女・・・・・・

なので、少し格好が悪くても、大丈夫な感じの餃子で、

今回はチャレンジ致します。

献立は、こんな感じとなっています・・・・・

　　　　　　　　　・　しっかり辛めの大人のエビチリ　　　　・　餃子スープ

　　　　　　　　　・　もやしときゅうりの中華和え物　　　　・　ネギチャーハン

結構、おかずがしっかり目なので、

チャーハンは、あっさり、ネギと卵だけで作ります。

シンプルだからこそ。。。しっかりパラパラに頑張りましょう♥

それでは、実習開始・。・・・

しっかりお掃除して下茹でしたもやしと、

千切りきゅうり、焼豚で、お酒のおつまみ・・・・・

なかなか、フライパンさばき、ご立派、でした。

これは。。。しっかり辛めですぞ、

大丈夫かな？？？

で、これが餃子スープ、

餃子の皮も、中具も余ったので。。。餃子？

餃子はかなりマイルドではありますが。。。ゴマだれをオススメします。

『わ～～～失敗しました～～～～頑張って大きなエビを買えばよかった。。。。』

少しエビが小さめだったので、残念でしたが、

お味は、イケてると思います。

『餃子もだんだん包み方、上手くなって来た感じ？？？』

ですね？完全にこれは慣れ、とコツ。

不器用は関係ないですよ♥

お持ち帰り用の餃子は、みどり作。

おうちで焼いてお召し上がりくださいな♥

ＨＯＴプレートで焼くと、、、、飲みながら食せます♥

美味しい中華の晩ご飯を・・・・どうぞ♥