ちゃんと、『ロールキャベツ』。

さて。。。。

みどりのお教室の生徒さんの皆様でしたら、

多分、ご存じ。。。。。。基礎の練習の献立にある、『みどりのお教室のロールキャベツ』

『え～～～こんなロールキャベツもあるんだ！！カンタン♥』

と言って戴いているのですが。。。。。

お料理の腕前が上がってきたら、

『ちゃんと、ロールキャベツ、作ってみてもいいかな？？？』なんて。。。。思われるかもしれません。

今回は。。。。。そんなご希望で、『ちゃんとロールキャベツ』

春キャベツの時期だから。。。。甘くって美味しい♡

作ってみました！！！！　　　　　　　　　　　　

さて。。。。

今回のご紹介、生徒さん、Ｙさん。

もう、みどりのお教室、ベテランさんです。

今回のご希望が、

『最初の方に、実習したロールキャベツ、今なら、普通のちゃんとしたロールキャベツでも、作れますか？？？』

はい、かなりお料理の腕前も上がってきたらっしゃいますので、

全然大丈夫に作れると思いますよ

ということで、ちゃんとキャベツで巻き巻きする、ロールキャベツ、作りましょう。

献立は、こんな感じで。。。。。。

　　　　　　　　　・　ちゃんと、ロールキャベツ　　　　　　　　・　新じゃがとしめじのアンチョビ炒め

　　　　　　　　　・　トマトと卵とほうれん草のサラダ　　　　　・　バケット

さて、本当のロールキャベツ、

思ったより、、、、手間がかかる・・・・・・・

でも、柔らかい春キャベツ使用なので、まだなんとか。。。ね☆彡

新じゃがもそろそろ終了するので、今のうちに。。。。使っておきましょう。

バケットは、厚切り、ソフトタイプがお好みでした。。。。。

さて。。。出来上がったかな？？？？

ご紹介♥

まず、最近、みどりが気に入ってるパン屋さんのバケット・・・

サラダとドレッシング。　　　

卵、今回はくしぎり、で？？？？

こちらが新じゃが。

アンチョビペースト、活躍ですよ。。。

そして・・・・・頑張ったロールキャベツです・・・・・

なかなかたいしたもんだ！！♥ここまでお料理できるようになりました！！！

『センセーが練習の時は、カンタンなロールキャベツを教えてくださった意味が解りました。。。。』

そうなんです！！

初心者の時に、このロールキャベツを実習すると、

『わ～～～やっぱ、お料理って大変！！！！』というイメージをもってしまうので。。。。。

『でも今なら、なんとか作れる感じです。このロールキャベツもいいですね♥』

今回のロールキャベツは、コンソメ仕立て。あっさりしてます。

『アンチョビペーストも使えたし、料理って、面白いかも？？？？』

そう思っていただけると、凄く嬉しいんです♡

これからもお料理、楽しんで！！！！