初めての本格実習に。。。難しいと思われがちな中華、『酢豚』で♥

この春。。。。

続々と、新しい生徒さんが、いらしてくださっております。

基礎の実習を終えられた生徒さんは。。。次に、

『本格実習』の授業へと移って行くのですが。。。。

献立の品数も増えるし、作るお料理も少しレベルが上がります。

『センセー！私で出来るでしょうか？？』と、不安をもたれる生徒さんも。。。

でも、大丈夫♥

はじめの方は、みどりもお手伝い☆彡

もしかしたら、意外と出来ちゃったり？？？

そんな初回の実習、ご紹介しましょう☆彡　　　　　　　　　　　　　

今回のご紹介・・・・

少し遠方から来てくださってる、

生徒さん、Ｉさん。

頑張って、基礎の実習を終えて、これから本格実習へと、

進んでいきます。

実習に入る前に、これから作るお料理のスケジュールを

みどりと一緒に考えて。。。さて。

初回の献立に何をもってこようかと。。。。考えて。。。。

『もし、可能なら、酢豚とか、、、大丈夫でしょうか？？』

皆さんの中で、中華は若干、ハードルが高くって難しい、という、イメージがあるようですが。。。

全然、大丈夫です！！

ならば！とこんな献立に。。。。

　　　　　　　　　・　やわらか～～～～い豚肉の酢豚　　　　　・　焼豚チャーハン

　　　　　　　　　・　春雨と卵のスープ　　　　　・　もやしの中華和え

ＴＨＥ中華、ですね♥

中華の献立を覚えると、献立の幅が広がって。。。便利♥

で。。。。作って見ました☆彡

すこ～～～し、フライパンの練習は必要ですが。。。。

パラパラに出来あがったチャーハン。

スープに入れる時でも下茹でしましょうね、春雨。

中華のお惣菜も覚えると・・・・

絶品、酢豚。

中華の献立だって。。。。もう大丈夫です！！

『わ～～～出来上がりました！！凄い♥』

思ったより。。。全然カンタンだった？？？

『はい♥こんな中華の献立でも、ちゃんと作れるもの、ですね・。。。』

酢豚もこのレシピなら。。。揚げ物いらずなんですよね。

『人参、だけは下茹で、でしたね？』

はい、炒めるだけ、では人参は柔らかくはなってくれないので。。。。

『お弁当に中華のおそうざいとか、いい感じかも、です』

今晩、何作ろう？？？って悩んだ時に、

酢豚、考えてみてくださいね。。。。