
初めての本格実習に。。。難しいと思われがちな中華、『酢豚』で♥
この春。。。。
続々と、新しい生徒さんが、いらしてくださっております。
基礎の実習を終えられた生徒さんは。。。次に、
『本格実習』の授業へと移って行くのですが。。。。
献立の品数も増えるし、作るお料理も少しレベルが上がります。
『センセー!私で出来るでしょうか??』と、不安をもたれる生徒さんも。。。
でも、大丈夫♥
はじめの方は、みどりもお手伝い☆彡
もしかしたら、意外と出来ちゃったり???
今回のご紹介・・・・
少し遠方から来てくださってる、
生徒さん、Iさん。
頑張って、基礎の実習を終えて、これから本格実習へと、
進んでいきます。
実習に入る前に、これから作るお料理のスケジュールを
みどりと一緒に考えて。。。さて。
初回の献立に何をもってこようかと。。。。考えて。。。。
『もし、可能なら、酢豚とか、、、大丈夫でしょうか??』
皆さんの中で、中華は若干、ハードルが高くって難しい、という、イメージがあるようですが。。。
全然、大丈夫です!!
・ やわらか~~~~い豚肉の酢豚 ・ 焼豚チャーハン
・ 春雨と卵のスープ ・ もやしの中華和え
THE中華、ですね♥
中華の献立を覚えると、献立の幅が広がって。。。便利♥
で。。。。作って見ました☆彡
すこ~~~し、フライパンの練習は必要ですが。。。。
『わ~~~出来上がりました!!凄い♥』
思ったより。。。全然カンタンだった???
『はい♥こんな中華の献立でも、ちゃんと作れるもの、ですね・。。。』
酢豚もこのレシピなら。。。揚げ物いらずなんですよね。
『人参、だけは下茹で、でしたね?』
はい、炒めるだけ、では人参は柔らかくはなってくれないので。。。。
『お弁当に中華のおそうざいとか、いい感じかも、です』
今晩、何作ろう???って悩んだ時に、
酢豚、考えてみてくださいね。。。。
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