とにかく。。。柔らかいお料理を頑張って美味しく作ってみました💖

皆様は。。。。ご存知でしょうか？？？「顎関節症」という症状・・・・

最近の女子に多い症状なんですけれど、これ、けっこう厄介な症状なんですよね・・・・

で、中には症状緩和のために、手術を受けられる方も多いんです。。。。

伺ってはいたんですけど。。。。生徒さんの中にこの手術を受けられた方がいらっしゃいまして・・・

かなりの手術だったみたいで、お顔の腫れ引くまで１か月くらいかかるそうなんです。

そして、食事が困難になる💦お口が大きく開けられなくなるし、噛めない・・・

という方のために。。。とにかく余り噛まなくっても食せる柔らかいお料理を・・・・

こんな感じで・・・・

かなりビックリな感じでご登場された生徒さん、Ｈさん。

伺ってはいましたが。。。。けっこうお顔が腫れちゃってますね💦

『かなり引いたんですけど。。。ね💦それよりも。。。何も食べれないんです💦』

わ～～～～それはなんともかわいそうなことです！！！！

『流動食系、なんとかＯＫなのがおうどんとか、雑炊とか・・・・でなんとか。。。。』

それでも、今は少しマシになって、柔らかいお料理ならなんとか、ってとこまで回復されたとか。

ここは。。。。柔らかくって美味しいお料理の実習を頑張らないとですよね？

考えたお献立がこんな感じ。。。。。

　　　・　かにトマトリゾット　　・かぼちゃポタージュ　　・　ミートボールクリーム煮

カニ缶を使ったら、、、一番食しやすいかなって思って使ってます。

ほぐし身が食しやすいですよね？海老も考えたんだけど。。。。やっぱりカニ缶の勝ち！！！

栄養もしっかり摂取しないとと思って。。。。とろとろのスープをかぼちゃで作ります。

『柔らかいミンチとかならなんとか食べれそうです！！！』とお伺いしたので、

柔らか団子を、ガーリッククリームで煮てみました。

どのお料理も、あまり咀嚼しなくても美味しく戴けると思うんですよね。

出来上がりがこんな感じです☆彡

スープ。。。。とろみをしっかり目にしてます。

ミートボールは出来る限り、小さ目団子に作ってます。

そして、蟹風味のトマトリゾット、バターライスから作ってます。

すべて柔らかく食べやすく、でもしっかり美味しく作ってます☆彡

『ん～～～～～超久しぶりにお肉系が食べれます！！！団子はいい考えでした！！！！』

食べやすいお料理ばかりだと、、、やはりお肉系は厳しいですものね。

『先日、焼肉チャレンジしてみたんですけど。。。。小さくカットしてもやっぱり厳しかったです💦』

わ～～～それは少し無謀だった？？？ってくらいお肉系を食べたかったんですね。

『雑炊にも飽きちゃってたんで。。。リゾットも有難いです』

食事って。。。。けっこう大切ですよね、創意工夫で。。。。美味しく食しましょう💖