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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット

ん?予定になく、友人お招き料理になってしまって💦ぱぱっと料理なんだけど。。。

一人暮らしをスタートした女子。最初から自炊の癖、つけたいですよね?

そういう時に、難しくって手間のかかるお料理をすると、続かないことが往々にしてある。

ので、出来れば超カンタンパパっと料理から、頑張ってみればいいんじゃないかって

みどりは思います。カンタンだけど、栄養価は◎な感じで。

家族と一緒の時は、気にしなくてもいいんだけど、一人暮らしになれば、栄養価を

ちゃんと考ることも必要になって来ます。

予定とは少し変わってしまいましたが・・・・ぱぱっと料理、こんな感じ・・・・・

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット

時間よりも少し早めにいらっしゃった生徒さん、Hさん。

今回ご一緒にお料理しますよ。お近くに引っ越しされてらしたので・・・実習の頻度も

上がってくる感じ。

『センセー、それがですね、今回先輩を自宅にお招きすることとなりまして。。。。』

え~~~~マジです?今回、女子一人暮らし専用のぱぱっと料理の回なんだけど・・・・

お招きしちゃって大丈夫なんだろうか?????

『いやいや、全然大丈夫だと思いますよ、いつもお世話になってる方なので、感謝なんです』

前々からわかっていたら、もう少し頑張った系のお料理にすることも出来たんだけど💦

献立、こちら。。。。。

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット献立

       ・ 豚小松菜味噌炒め   ・ 出汁巻き  ・ 野菜とお麩お吸い物

       ・ エンドウのサラダ  ・ たけのこ炊き込みご飯

本当に時短料理で美味しいヤツ、のイメージだったんですよね。。。

最近しっかり一人暮らしを始めた彼女だから、自炊を身につけてほしくっての献立。

まさか。。。。先輩がいらっしゃるとは思ってなかったしね。でも今からの変更は難しいので、

作っちゃいます!栄養価面では問題ないから、許して戴きたい。

ただ、出汁巻きはちゃんと気合を入れて作りたいと思ってます、卵焼きではなく、出汁巻きで。

季節ものもちゃんと入ってますよ、下茹でしたスナップエンドウでサラダ、

ドレッシングもちゃんと手作りしました~~~~

完成品、ご紹介しますね。最初はたけのこご飯から・・・

料理教室マンツーマンたけのこご飯

ドレッシングも美味しく、でも簡単で。

料理教室マンツーマンにんにくマヨネーズドレッシング

サラダも、可愛く盛り付ければ。。。。お人に出しても問題ないかと。。。。。

料理教室マンツーマンエンドウサラダ

お麩はこれからは可愛い感じを購入しましょう。

料理教室マンツーマン野菜お麩吸い物

これはかなり頑張って作成しました、出汁巻き☆彡

料理教室マンツーマン出汁巻き

で、こちらが小松菜と豚肉。

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒め

最後にカタクリでまとめた感じです、気に入って戴けるといいんだけど💦💦

料理教室マンツーマン豚小松菜味噌炒めセット

『もう、出汁巻きで超満足なんですよ、母からもリクエストのあった料理だし。。。。』

これは少し練習要な感じ、リベンジの時はみどりは手伝わないからね。

『なんか、かなり十分美味しそうなセットになってるから、イケてる感じですご心配なく』

と、おっしゃってますが・・・・あとは、頑張って可愛く盛り付け次第かな?

が、高評価戴けたら。。。次回はもう少しおしゃれな感じに仕上げてみるのもいいかもしれませんよ。

先輩の評価。教えてくださいね💖

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