最近、良くブログに登場するお料理から、リクエスト頂きました！『八宝菜』です💖

生徒さん皆さんの中でも、かなりの頻度でここのブログをチェックしてくださってる方々、

毎回、本当にご来訪有難うございます。皆様の励みになれば！！！という一念で頑張って

毎日更新しているみどりです。

なので、ブログ記事からの料理リクエストはすっごく嬉しいんです。中でも、みどりおすすめ！

というお料理ならさらに嬉しいです。何故なら、何故みどりがオススメしてるか、という理由も

込みで、リクエスト戴けるからです。今回は。。。そう、あの人気のお料理、八宝菜です。

『センセー！！次は絶対このお料理って決めてるんです！！！』

と、お献立の授業の時にリクエストくださった生徒さん、Ｉさんとの実習のお料理を

ご紹介したいと思います。

『お野菜いっぱいで、いろんな食し方が出来る、そしてカンタンで美味しい！って記事にあって』

と、リクエストの理由もおっしゃって下さって。

こんな感じにリクエスト戴けるとすごく嬉しいみどりなんです、というか、そのために

毎日ブログの更新をしてるって言っても過言ではない。。。。

『記事の写真もすごく美味しそうだし☆彡』と、献立はこちらにしました。

　　　　　　　・　豚バラ八宝菜　　・　ささみ中華サラダ　　・　豆苗竹輪和え

　　　　　　　・　トマトと卵のスープ　　・　生姜ごはん

『なかなか、お野菜が使い切れない時があって、困るんです、なので余ってる野菜が使えれば・・・』

と、このお料理の利点をよく解ってらっしゃいます。使うお野菜は本当に余ってる野菜でＯＫ。

八宝菜だから。。。と言って食材が８種類なくてもＯＫなんです、あるもので作りましょ！！

オススメした食材が豆苗、安くて栄養価◎、少し癖のある味ですが、お嫌いでなかったら

是非今後も使って頂きたい。

『これは八宝菜の次に絶対作りたいお料理で。。。。。』とリクエスト頂いたお料理が

ささみの入ったサラダなんです。ここでささみの下ごしらえを覚えていただければ。。。って思うんです。

さて、完成しましたので。。。ご紹介をこれもオススメ、生姜ごはんから。。。。

トマト、しっかり煮ちゃってください、酸味が出たほうが美味しいですよ。

豆苗。。。。気に入ってくださいました？

ささみ、下ごしらえが少し残念でしたが。。。。。

今回はお献立が中華なので、ドレッシングも中華風に・・・・

そして、八宝菜。ブタからしっかり旨みを出して、、、、、、

おうち中華、いろいろ変身可能な便利なお料理です・・・・・

『サラダ、超嬉しいです、このささみのサラダが作れるようになりたかったんです！！！！！』

とのことなんですが・・・今回少し残念なことがありまして💦

お買い物してきていただいたささみ・・・・もう下ごしらえ済にものだったんですよね💦

なので、ささみの下ごしらえはまた次回に持ち越しということで。

『八宝菜は・・・・思った以上に簡単に作れちゃいました。時間差、大事ですね』

そう、お野菜と言ってもいろんな種類を投入するので、火の通る時間を考えて、硬い系から

炒めて行けるといいんじゃないかって思いますよ。

お野菜いっぱい食せますから。。。明日は中華丼でお召し上がりくださいな💖