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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンおつまみセット

お野菜多め、あっさり目多め。でも1品はしっかり目な味。おつまみセット💖

みどり的に、自炊、自分でお料理をすることって、いろんないいことがあると思うんです。

買い食い、コンビニ、お惣菜。あまりカラダに良くないことが解ってはいても、

便利に負けて、って感じですよね?ただ、自炊を頑張っていくと。。。。。

その日の自身の体調に合わせたお料理を作れるようになって行くのです。

例えば、風邪気味で。。。とか二日酔いで。。。とか、少し体力が落ちてる。。。とか

これからの季節なら夏バテ気味。。。とか人の体調は季節や生活の仕方で日々変化しますから。

それに合わせた食事を是非是非、作れるようになってみましょう、こんな感じで。。。。。

料理教室マンツーマンおつまみセット

『センセー!!珍しく、ノンアルのドリンク購入してきました~~~~~』

と、おっしゃいながらいらっしゃった生徒さん、Iさんです。アルコールをこよなく

愛してやまない彼女ではありますが。。。さすがに昨日は少し飲みすぎ。。。💦

ノンアルでも美味しくあっさり食せるお料理を実習します。

献立は・・・・・

料理教室マンツーマンおつまみセット献立

     ・ チキン甘しょっぱい炒め  ・ トマトバジル玉ねぎ和え

     ・ 竹輪きゅうり冥加シソ  ・ 水餃子

『丁度良かった~~~今回はいつもよりかなりあっさり目な感じですよね?』

そうそう、丁度良かった。珍しくあっさり目の副菜を2種。

美味しくなってきたトマトを下味でさらに甘くしてからの。。。。バジルと新玉。

竹輪を簡単にぱぱっと料理、副菜にして一品です。

『なかなか水餃子を家で食すことってなかった気がします。包み方も少し変えて??』

そう、そして、餃子のタレも自作しちゃいましょう。

出来上がって来ました~~~~あっさり、今の時期にも二日酔いにもよさそう???

ご紹介は、きゅり竹輪から。

料理教室マンツーマンきゅうり竹輪

もし、お持ちであれば、デジョンマスタードを加えると・・・・・

料理教室マンツーマントマトバジル

甘しょっぱい、チキンのお料理と。

料理教室マンツーマン甘しょっぱいチキン

タレ。。。。お好みで辛さもつけれます。

料理教室マンツーマン餃子のタレ

包んでみました、可愛い感じの水餃子です。

料理教室マンツーマン水餃子

ご自宅で、餃子はお湯で5分ぐらい茹でてアツアツを召し上がってくださいね☆彡

料理教室マンツーマンおつまみセット

『わ~~~ホント超タイムリーな感じのお料理が作れてよかった~~~~~~』

そうですね、特に水餃子をか、つるり、と食せて今日は食べやすいかもしれまんね。

『季節が変わって来ましたね。。。。しそ、とか冥加とかが使える楽しい季節です』

香味野菜が好みの彼女にはいい季節になりました。

季節が変わって、ジメジメの梅雨を経て、多分今年も猛暑になるであろう夏が来る。

しっかり食事に気を付けて、体力温存しましょう。飲み過ぎは注意ですよ💖

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