出来る限り。。。。お野菜満載、ヘルシーなお料理をご希望の方へ。。。。是非、『八宝菜』で💖

いらしてくださってる生徒さん、いろんなご希望をお持ちなんです。

本当にお料理初心者さんで、包丁持ち方から、切り方、味の付け方、と言ったことを

習いたい方や、ある程度は出来るんだけど、その上のコツが知りたい方。

さらには、カラダにいい食事を作れるようになりたい方、そして、少しやせたい方・・・・・

いろんな生徒さんとたくさんお話をして、ご希望をヒアリングして、出来る限りご希望が

叶うように。。。。。ご協力させていただくのがみどりのお仕事です。

今回は。。。。ヘルシーで、カラダに良く、美味しいお料理希望。。。。こんな感じ。。。。。。

今回、ご一緒にお料理してくださる生徒さん、Ｔさん。

かなり意識高めの彼女です。作りお料理にもこだわりがあります。ちゃんと自身の食事も

出来る限り自炊、お弁当もちゃんと作ってらっしゃいます。

『でも、イマイチ美味しく作れてる気がしない。。。。。💦』とのこと。

あまりにも、カロリーを気にしすぎ？美味しいも考えてお料理していきましょうね。

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　　・　エビ入り八宝菜　　　・　豆苗竹輪胡麻和え　　・　春雨酢の物

　　　　　　　・　豚バラネギスープ　　　・　生姜ごはん

とにかく、お野菜系をたくさん使いたい！！ご希望を具現化すると。。。。この献立に

なりました。確かに、、、、たくさんの量、たくさんの種類のお野菜を使ってます！！

八宝菜には、エビを使うことにして、スープに豚バラ肉を使うパターンにしてます。

豆苗も使ってみよう！！最近、みどりも気に入ってますよ。

最後に中華丼にも変形可能なように。。。。ご飯は生姜の炊き込みご飯で。

かなりヘルシー系の中華のおうちごはんが。。。。完成しましたので、生姜のごはんからご紹介・・・

春雨の酢のものは、酸味を自身で調整してくださいね。

ピリ辛希望の方は。。。。ラー油で☆彡

ネギ生姜、いい仕事してますよ、

で。。。。こちらが八宝菜、これだけ一気にたくさんの種類のお野菜を食べれる素晴らしいお料理☆彡

明日のランチは。。。。中華丼にしても、いいかもしれない・・・・・

『野菜だけ、では、旨みが。。。って思ってましたが、エビや豚を少し入れると。。。。。』

そう、たくさん使う必要はないんですよ、出汁をってイメージで使って頂ければ、って思います。

それに、カラダには、野菜だけではなく、タンパク質や脂質もある程度は必要で。

このバランスがあまりに偏ると、健康な体は維持できないってことになってますよ。

ヘルシーばかりに気を取られないで、バランスを取ることも考えると、、、、

自然に美味しい料理にも。。。。なりますから💖