お料理、復習編です。よりスピーディーに手際よく作れるように。。。。『鮭ちゃんちゃん焼き』💖

頑張って通って来てくださってる生徒さん皆さん、、、、嬉しい限りなんです。

そんな生徒さんの中で、『センセー！！あのお料理をもう一回作ってみたいんです』

と、ご意見を戴くことがあってりします。もちろん、お料理は数、回数を重ねるごとに上達

するので、同じお料理を繰り返し作ることは大変いいことなんです、どんどん手際もよくなって

行きますからね。繰り返し。。。。オススメしてます。今回はそんなご希望を叶える感じで

実習してみました～～～～いかがでしょう？こんな感じ。。。。。

さてさて・・・・今回のお料理のご紹介なんです、いらして下さった生徒さん、Ｋさん。

かなり長く。。。。頑張って通って来てくださってる彼女。

そろそろ。。。。生活形態が変わりそうなおめでたいお話もありそうな・・・・？？？？

その用意と言っては何ですが。。。。今まで実習してきたお料理の総まとめに突入したいって

思うんです。今までの実習のお料理で、中でも好きなお料理、気に入ってるお料理を抜粋して

繰り返し作って、手際等を高める、と意見が一致しましたので。。。。

今回はこんな感じの献立を立ててみました。

　　　　　　　・　鮭のちゃんちゃん焼き　　　・　ほうれん草ソテー　　・冥加もやしスープ

　　　　　　　・　ささみ梅きゅうり　　　・　きのこ炊き込みご飯

今回のお献立。。。。みどりは、ほとんど修正してません！！彼女自身が考えて献立を組みました。

今後は。。。。どんどん自身で献立を考えられるようになって行かなくっちゃいけないですからね。

でも、かなりいい感じに組み立てられてますよ！！！！

栄養価、味、色味のバランスもちゃんと取れてますし、ぱぱっと料理をしっかり取り入れてます。

『献立。。マジで難しいです💦これも慣れていかないと、ですよね？』もちろんですよ。

ず～～～～っとみどりがそばについてるわけにはいかないですからね、独り立ちできるように・・・

さて。結構手早く、完成しましたよ、ご紹介はご飯から。。。。

これは、新メニューになるスープです。

ささみ。。筋取りはかなり上達しましたね☆彡

夏場のほうれん草なので。。。かなりスマート？ですが。。。。

そして、ちゃんちゃん焼き！！！これは自身の得意技にしていきましょう！！！！

ん～～～素晴らしい！！！ちゃんと自身のお料理になって来てます☆彡

『頑張りました～～～～結構、イケてる感じがしてますが。。。どうでした？？？？？』

はい、今回は満点ですよ、時間もそんなにかかってなかったし、ね。

『やはり、一度作ったことのある料理は、作りやすいです、繰り返しが大切なんですね』

そうそう、作りっぱなし、ではなく、何度も作ることで、しっかり身につくんですよ。

レシピもなんとなく頭に入って来てると思います。覚えちゃいましょうね☆彡

今後もこのパターンで。。。。頑張っていきましょう💖