夏野菜を一番美味しく食すには。。。。これ、でしょう！チキンとラタトゥイユ、作りました💖

夏は。。。。このお野菜のお料理を是非☆彡って感じでオススメする、夏の煮込み料理を今回は

実習してみたいと思います。夏に是非つくって戴きたいっていう理由は、思いっきり

夏野菜を満載で作るお料理だから。。。。っていうのが一番なんですけれど、とっても使い勝手の

いい、お料理でもあるからなんです。そのまま食して戴いてよし！！ソースとして使ってよし！！

さらに、パスタと和えるとパスタソースとしても使える便利なお料理でもあるからです。

今回は、ソテーしたチキンにソースとして使う感じにしてみました！！こんな感じです☆彡

さて。今回のお料理のご紹介。

いらして下さった生徒さんは、Ａさんです。みどりと同じく、寒いことがめっちゃ嫌いな彼女。

なんだけど、さすがの彼女も、『ここまで暑いと。。。。さすがに参ります💦』とおっしゃってます。

寒いのも、だけど暑いにも限度がありますよね？そして少しバテ気味の彼女です。

『センセー！！夏らしくって元気が出そうな感じがいいのですが・・・・・』

と、リクエスト戴きましたので。。。おススメの献立をご紹介します。

　　　　　　　　・　チキンソテー　　　・　ラタトゥイユ　　・　ズッキーニピザ風

　　　　　　　　・　ブロッコリーポタージュ　　・　インゲンナッツバターライス

そう、今回はおすすめの夏の煮込み料理、ラタトゥイユを作ってみたいと思います。

とにかく、夏はこのお料理を結構何度も作って、しっかり食して戴ければ、かなり体調に

いいんじゃないかって思うんです、とにかく夏野菜いろいろ。。。トマトソースで煮込むって

いう簡単なお料理なんですけれど、ソースとしても、そのまま食して戴いても◎なんです。

後はぱぱっと料理、アイデア編なんですけれど、ラタトゥイユで使ったズッキーニ。

これをＰＩＺＺＡ台に見立てて、ベーコンとチーズをのせて。。。トースターで焼くだけ☆彡

本当にカンタンな１品ですから。。。。試して戴きたい。。。。。

って感じで完成しましたので・・・・ご紹介はスープから・・・・

ご飯モノも少しアレンジを加えて、食感も◎な感じに・・・・

ズッキーニが。。。。可愛い感じのＰＩＺＺＡになりましたよ☆彡

煮込むと言っても、トマトの酸味が飛ばない程度に。。。。

で、今回はチキンにかけて、召し上がる感じにしました～～～～～

夏、本番な感じのおうち洋食、かなりいい感じに完成です☆彡

『ラタトゥイユってもっと難しいお料理だと思ってました。。。けど意外と。。。。。』

ラタトゥイユって名前が、なんとなく難しい料理のイメージになるんでしょう、でも、

ただただ夏野菜をトマトで煮込むだけって料理ですから、リピートしてもらいたいです。

『トースターが活用できると、火を使わなくっていいから楽ですね！！』

そうそう、熱い時期は出来る限り簡素なレシピがいいんじゃないかってオススメですよ。

ガーリック、もしっかり使ってるし、夏バテ解消にいいと思います、しっかり召し上がって💖