ブログ観て。。。どうしても作りたい、食べたい！！って思ったお料理、『水餃子』、作りました💖

みどり。。。ここのブログを書き始めて結構な時間が経ちましたが・・・・・

一番嬉しいことは。。。。『センセー！！この前のブログのお料理が作りたいです！！！！』

と、生徒さんからリクエストを戴いたときなんですよね・・・・元々、この記事を見て

皆さんに、『こんなお料理も簡単に手作りが出来るんだ。。。。』ってわかってほしかったからで・・・・

今回はそんなリクエストから、お献立を立てて。。。お料理をしてみたいと思います。

こんな感じで。

さて・・・・今回のお料理のご紹介、いらして下さった生徒さんは、少し遠方からの

お越しにもかかわらず、凄く頑張って２学期も来てくださってる、Ｍさんです。

そして彼女は、ブログチェックも欠かさずしてくださってて・・・・

『今回は絶対。あの水餃子を作りたいです！！！！！』とリクエストを戴きました。

献立はこんな感じに・・・・・・

　　　　　　　　・　チンジャオロース風　　　　　　　・　水餃子

　　　　　　　　・　豆苗ザーサイ和え　　・　春雨カニカマ卵スープ　　・　ザーサイご飯

※　献立の画像が。。。。行方不明になっちゃって・・・・画像なしですみません💦

『水餃子って、厚めの餃子の皮で作るんですね。。。。包み方も違って。。。。。』

そうなんです、元々餃子は、水餃子なんです、焼き餃子は。。。。多分日本人考案・・・・・

ただ、美味しい水餃子のタレを作らないとダメなんですけどね。

中華の献立なので、パパっと簡単に青椒肉絲風のメインのお料理を作りたいと思います。

といっても、牛ローズ薄切り肉で作るので、リアル青椒肉絲ではないけれど。

豆苗もみどりおすすめの食材で、少し癖のある食材ですがお嫌いでなければ、使って欲しいですね。

さて、出来上がりましたので。。。ご紹介、ザーサイのごはんから・・・・

スープはカニカマの赤い色がポイント。

豆苗は下茹で時間を厳守です！！！！！

水餃子のタレ¡！！これが決め手ですから！！

包みました～～～～可愛い包み方にしてみましたが。カンタンですよ・・・・

そして、青椒肉絲風、味はまったく青椒肉絲ですけどね・・・・・

作ってみたかった水餃子、ご感想はどう？？？？？

『餃子包むの、凄く楽しいし！！！それに水餃子の包み方、カンタン☆彡』

そうなんです、フツーの餃子を包むほうが少し難しいかもしれません、餃子の包み方

苦手な方は水餃子をお勧めしますよ。そうそう、タレが決め手ですからね。

『酸味が強めが好みならお酢を足せば？？？？』そうそう、そこはお好みに合わせてＯＫ。

青椒肉絲もあえて、牛もも肉を探さなくても、十分ロース肉でも代用可能ですからね☆彡

『３分、茹でるんですよね？餃子、お肉が皮から透けて見えてきたらいい感じですよね？』

そうそう、しっかり茹でて決め手のタレで・・・・召し上がって💖