作れるなら是非、作ってみたい！お気に入りの立ち飲み屋メニュー！再現してみた💖

みどりのお教室。。。。皆さんの食べたいモノ、作ってみたいモノをなんとか具現化する

が、モットーのお教室なんですけれど・・・・最もみどりが困っちゃうのが、

『いつも行くお店のあのお料理が作ってみたい！！！！』とか、みどりが食べたことがない

お料理をリクエストされることなんですよね・・・・食べたことがない料理を再現する。

これって究極に難しいことなんです。見た目もイマイチよく分からなかったりすると。。。。

さらに難度が上がっちゃいます💦それでも、なんとか作ってみたい・・・・

って感じで頑張ってみました。こんな感じで・・・・・

さぁて。。。。今回のお料理のご紹介。

ご一緒にお料理してくださるのは、頑張りメンズの生徒さん、Ｈさん。

『今回は。。。。是非、良く行くお店で食べて美味しかった料理を再現してみたいんです☆彡』

と、みどりが最も苦手とするリクエストが。。。。来ちゃいました。

見たことも食べたこともない料理の再現。。。。ここは、めちゃくちゃ、ヒアリングして、どんな

料理なのかを把握してから。。。。チャレンジですね。要は、みどりにどこまで具体的に

お料理の説明ができ、使えることが出来たか。が成功の秘訣です！！！！

作るお料理はこちら。。。。

　　　　　　　　・　手羽元塩焼き　　・　ピーマン肉みそ　　・　ピり辛きゅうり竹輪

全くの居酒屋、いちゃ立ち飲み屋メニュー、ですよね💦確かに美味しそうな料理なんですけど・・・

まず、この手羽元の料理の味付けがよくわからなくて・・・・

多分、塩メイン、強い味付けは不要な感じで、レモンを振って食す感じ。

ピーマンはどうも生らしく。シャキッとしたピーマンに、肉味噌を乗せて食べる感じ・・・・

肉味噌も中華っぽい味ではなくて、辛みもないらしい。。。。これが一番大変だった。。。。。

竹輪きゅうりは、夏らしくピリ辛にしてみる。

さて。。。。満足いただけるお料理が出来上がってる？？？？？？

まず、きゅうり竹輪ピリ辛。

ピーマンは、大きめにカットして。

こちらが肉味噌なんだけど・・・・どうだろう？？？？

そして、こちらが鶏手羽元の塩焼き、です！！！！

かなり頑張って、みどりなりに頑張って再現してみたんだけど・・・・・

『センセー！！！凄いですね、見た感じは完璧ですよ、いい感じに完成してます☆彡』

と、評価は戴けました、とにかく安心です。

あとは、みどりが食べたことがないから、味見しても正解が解らないから味が心配です💦

『たぶん、いい感じだと思います。楽しみにして今晩、戴きます☆彡』

ううｚ＾＾＾＾かなり心配です。合格点が戴ければいいんだけど・・・・💦

こういうリクエストは。。。。やはり苦手かもしれないです(´;ω;｀)