はちみつって・・意外とお料理に使えるんですよ！甘いはちみつで『ハニーガーリックソテー』💖

「はちみつ」って・・・デザートとかお菓子作りとか、そんなイメージがあると思うのですが・・・

みどりは、お料理に使いまくってます！！意外と役に立つアイテム、はちみつ。

甘くするというよりは、お料理の味をまろやかにする。そんなイメージで使います。

が、今回は・・・・まろやかというよりも、照りをコクがメインな感じですけどね。

一緒に料理する食材はチキン、胸肉です。それとガーリック。

とりあえず。。。。完成形をご覧ください。こんな感じです・・・・・

前回。。。。すっごく珍しく、体調不良で、ご予約変更となった生徒さん、Ｈさんが

復活して元気にいらして下さいました！！！！元気印の彼女、心配しましたが・・・・

『もう大丈夫です、超元気になりました☆彡』とおっしゃってます。良かった～～～～

献立は、前回予定していたものをスライドで。。。こちらです！！

　　　　　　　・　チキンハニーガーリックソテー　　・　レタス卵ソーセージ

　　　　　　　・　ズッキーニピザ風　　・　かぼちゃポタージュ　　・　きのこバターライス

このお献立は、ご友人に作ってあげたいお料理のイメージで献立を立ててます。

最初、和食で！！！！ってリクエストだったんですけど・・・・気が付いたら洋食ベースに？？？？

『だって。。。。センセーのオススメを聞いていたら。。。めちゃ美味しそうだし・・・・』

さらに、最近人気のズッキーニピザ風も作りたい！！とのこともありまして、洋食になってます。

スープはかぼちゃ、主食はきのこのバターライスにしました。メインのチキンのお料理・・・・

はちみつをタップリ、使っちゃいます☆彡さて。。。完成品のご紹介・・・・

最初はきのこのごはんから。。。。

綺麗な黄色のまったりスープはかぼちゃベース。

作りたかった。。。。ズッキーニピザ風はこんな感じ・・・・

夏野菜、レタス。丸ごと一玉・・・・

そして、こちらが、チキンハニーガーリックソテーになります・・・・

けっこうなボリュームになっちゃいましたが・・・女子２人で食べれる？？？？

『ぜんぜん、余裕です、絶対完食しちゃいますよ、だって、、めちゃめちゃ美味しそうです！！』

作りたかったズッキーニピザ風も出来たし、ね。女子に好まれそうな感じにしあがって・・・

『でも、お料理にこんなにはちみつ、使っちゃえるんですね。少し驚きました！！！！』

はちみつ、だけでは少し甘過ぎなので・・・反対の味も追加してますからね。お酢、

プラスしちゃってますから、意外とあっさり、イケると思いますよ。

まずは。。。お友達に試食して戴いてくださいな💖