本当は、盛夏に作りたかったが。。。まだ暑いからいいよね？『ラタトゥイユ』作りました💖

９月になって‥‥秋になりそうで、まだまだならない、暑いですから・・・💦

ので、なかなか「秋のお料理」って感じにもならないんですよね💦

食材もまだ全然夏！！って感じではあるし。ので、少しタイミングがずれちゃいましたが・・・

是非是非、真夏に作っておきたかったお料理を作っちゃいましょう！！！！

そう、夏と言えば、夏野菜と言えば、、、、、『ラタトゥイユ』、ですよね～～～～～

今回は、ちょっとソースにもなるかな～～～～なんて感じで活用してみたりします。

こんな感じ、どうでしょう？？？？

『センセー！！前回はすみませんでした💦どうにも。。。。カラダが言うことを利かなくって💦』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、Ａさん。

今回は元気にご登場でございます。

『そう、年度末？までに無理矢理有給を使い切らなくいては行けなくて、変なシフトで・・・・』

なるほどですね。お休み、消化しないといけないパターンですね。でも、結構ゆっくりな

シフトになっていいことじゃないでしょうか？

『ですね、この前までかなりキツいローテでしたから、今はいい感じに休憩、挟めます』

暑さで、かなりダメージをカラダは受けてますから、少しゆっくりローテの時に休みましょ！！

『でも、リクエストのお料理が焦らないといけないお料理なんです！！！！！』

とリクエスト頂いたお料理で、献立、立てました！！こちらです！！

　　　　　　　・　鶏むね肉ハーブソテー　　・　ラタトゥイユ　　・　ビシソワーズ

　　　　　　　・　ズッキーニピザ風　　　　・　ガーリックトースト

そう、彼女はどうしても、ラタトゥイユみチャレンジしたかったみたいなんです。

夏のお野菜料理の代表選手、ラタトゥイユ。要は夏野菜のトマト煮込みですね。

確かに。。。盛夏に作るイメージの強いお料理ではありますが。。。この９月。超暑いからＯＫ！！

ついでに、人気のメニュー、ズッキーニピザ風も添えましょう。

せっかくなら、超夏って感じでビシソワーズもセットにしちゃいましょうか？？？？

『センセーのブログで、ラタトゥイユをソースのように・・・ってあったんですけれど？？？』

じゃ、メインのお料理をチキンにして、ラタトゥイユをソースっぽく使ってみましょうか？

さて、超夏！！な感じの洋食が完成しましたので。。。。ご紹介を。ガーリックトーストからです・・

今年は本当にお世話になったお料理ですね。。。。ズッキーニに感謝。。。

冷たく、、、、冷やして食してくださいね。

夏野菜・・・なんでも入れちゃってＯＫですよ、トマトで仲良く・・・・

チキン、今回は胸肉。ハーブの良い香りが・・・・・

今回のお料理なら、絶対に冷えた白ワイン。ですよね～～～～～～

『はい！！用意は盤石ですよ、彼と一緒に白ワイン、買いに行きました～～～～～～』

それはいい！！しっかり冷やしておくとなお良しですよ・・・・

『ネーミングが超おしゃれなお料理だからもっと、難しいレシピかと思ってました💦』

いえいえ、全然ですよ。要は夏野菜トマト煮込み、ですからね。

『ブログで観ていたお料理。。。マジでそのまま～～～～ピザ風美味しそうです☆彡』

トースター料理、本当に今年はお世話になりました。

ゆったり。。彼氏さんとおうちイタリアンな感じで、まったり食して戴けるといいな💖