大好きな中華のお料理、まさか自作できるとは！！張り切って作ります。『回鍋肉』💖

結構、おうちで自炊するようになってきた！！！お料理、楽しいかも？？？

なんて思って来てくださってるとすごく嬉しいみどりです。

『でも、このお料理が自作できる、ってことはないでしょう？？？？』」って思っていた料理が

『え？？？マジですか？これ、自作できる料理だった？？？』ってなると、かなりテンションが

上がりませんか？？思ってらっしゃる以上に、自作できるお料理って多いのですよ☆彡

今回は超大好きなお料理、作っちゃいましょう！こんな感じで・・・・

『センセー！！！ブログで観ちゃいました！！あの料理って自作可能だったんですか？？？』

との質問をされた生徒さん、Ｈさん。

『すっごく好きなお料理なんです。絶対外食の時にオーダーするんです！！！！！』

そのお料理が『回鍋肉』だそうで。。。。。

とにかく、お献立を紹介しちゃいましょう。

　　　　　　　・　回鍋肉　　　・　ニラもやしナムル　　・　海老ブロッコリー炒め

　　　　　　　・　青梗菜しめじ卵スープ　　・　雑穀米ごはん

この回鍋肉という中華のお料理。中華の味噌、豆板醤と甜麺醤、両方使うお料理です。

ので、結構しっかり目味に仕上がります。ので。。。。ごはんは雑穀米にしました。

登場回数、多いですよね、それだけパパっと簡単料理なんです。もやしナムル。

でも美味しいし、手軽なのでオススメしてみました。最近、エビにはアレルギーがない！！

て判明した彼女ですから、張り切って海老、使っちゃいます。ブロッコリーとあっさり目に・・・

そして回鍋肉。いろんなレシピがあるんだけど。。。。今回は超時短系で作ります！！

出来上がり、ご紹介しましょう、最初は雑穀米ごはんから。

スープは青梗菜でみどり、卵で黄色・・・・

エビは下ごしらえしましょう。後は生姜と塩であっさりと。

基本はもやしのみでもＯＫでも彩りにニラやパプリカもアリ。

そして。。。。キャベツが美味しいですよ～～～回鍋肉・・・・

あっさり。。。自作出来ちゃいましたね、おうち中華の回鍋肉セットです・・・・

『めちゃめちゃ、美味しそうです。香りも最高です！！早く食べたい☆彡』

少し見た目の色合いは黒っぽいですが。。。これは甜麺醤をしっかり使うから仕方がないんです。

『でも、美味しいなら色味はＯＫです、この香りだけでもごはんが食せそう・・・・・』

基本、中華の炒め料理。ただ、。お野菜を先に炒めておくのがポイントですね。

『これ、絶対ヘビロテになると思います。楽しみ～～～～』是非おうちでも作ってみて💖